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    客房部上半年工作總結(jié)
    來源:易賢網(wǎng) 閱讀:787 次 日期:2016-01-23 14:19:22
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    總結(jié)一:客房部上半年工作總結(jié)

    自9月31日開業(yè)以來,XX大酒店前廳部從只有臨時收銀人員到組建了專門的工作班子,從剛開始營業(yè)時客房的低價賣出到現(xiàn)在的靈活喊價,從一開始對出現(xiàn)糾紛的不知所措到現(xiàn)在處理問題的有條不紊,我們克服了種種困難,使前廳部的工作逐步走入了正規(guī)。在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù)。

    這個月以來,我們做好了以下幾項工作:

    一、組建了前臺工作班子

    現(xiàn)在前臺有4人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。

    二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。

    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

    三、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上

    由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。

    在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。

    一、微笑服務(wù)的缺乏

    總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。

    二、銷售技巧的缺乏

    由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人。

    三、財務(wù)交賬的漏洞

    由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪污金錢。但以防萬一,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補起來。

    為了進一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

    一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

    二、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

    三、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

    四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

    新的一月即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,為酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

    總結(jié)二:客房部上半年工作總結(jié)

    9月份忙碌的工作已經(jīng)過去,現(xiàn)根據(jù)部門9月份的工作情況將部門工作做如下總結(jié):

    本月部門的主題活動為員工關(guān)心月,將如何提高對員工的關(guān)心作為本月的日常工作,通過解決員工工作和生活中的問題作為出發(fā)點,并找員工談心,一些從實際出發(fā)。另外,本月企業(yè)結(jié)合市場情況和任務(wù)目標制定第三季度銷售任務(wù)目標和分解,通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性。

    部門工作方面

    (一)銷售部工作

    1. 市場調(diào)研,9月1日銷售價格的調(diào)整。

    2.更新賓館網(wǎng)絡(luò)圖片。

    3. 宣傳推廣:早餐、會議室、洗衣房、接送機服務(wù)。

    4. 制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。

    5. 微信信息推廣。

    6. 統(tǒng)計8月份訂房中心返傭。

    7.催繳雅高達賬款。

    8.審核統(tǒng)計日審單據(jù)。

    9.訂房中心客人轉(zhuǎn)換。

    10.銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

    (二)前廳部工作

    1.針對五一旺季,對前臺各員工進行了銷售技巧的培訓(xùn),合理利用三角關(guān)系進行售房,以更好的開展工作。

    2.早餐推出,前廳部大力宣傳,不僅加大了我們的營業(yè)收入,也在我們出國留學(xué)網(wǎng)售房時起到了很好的輔助作用。

    3.配合好公安部門臨檢工作。

    4.對前廳部各工作進行檢查并提出要求,嚴格按制度執(zhí)行。

    5.新增服務(wù):洗衣機、車隊,做好宣傳工作。

    6.合理售房,房價靈活掌握,在保證收入的同時,提高出租率。

    7.組織好每周一前廳部例會,聽取員工的合理化建議,及時反映近期情況,及時解決。

    8.為更好的開展工作,與客房部溝通有償物品的事宜。

    9.與銷售部配合好銷售,多聽合理化建議,提高銷售技巧。

    10.試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作

    11.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事項。

    (三)客房部工作

    1.棉織品的分配及樓層更換工作。

    2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽臺衛(wèi)生工作。

    3.為方便樓層員工,規(guī)范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。

    4.東地下室客房整理完畢。

    5.加強了員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌的培訓(xùn)。

    6.完成了兩賓館客房衛(wèi)生間的計劃衛(wèi)生。

    7.完成了客房宿舍調(diào)整。

    8.完成了鋪床及客房業(yè)務(wù)流程的培訓(xùn)。

    9.文晟文苑新增客房消費商品。

    (四)工程部工作

    1.完成了文苑西地下室的改造裝修;

    2.完成了文苑11F辦公室的改造裝修;

    3.完成了文苑消毒間的改造裝修;

    4.完成了文苑客房小庫房架子的制作;

    5.對文苑LED顯示屏進行了維修及更換顯卡,重新制定程序;

    6.對文苑2012、2210、2212房進行了改造;

    7.對文晟11F辦公室進行了改造;

    8.完成了文晟、文苑客房門鎖的更換及梯禁的安裝;

    9.對文晟、文苑客房新舊空調(diào)進行了統(tǒng)計;

    10.文苑消毒間消毒池架子制作及投幣洗衣機安裝。

    (五)保衛(wèi)部工作

    1.負責(zé)兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提,保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,堅持每兩小時巡邏一遍,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,并通知賓館工程部。以確保安全無事故。

    2.認真做好工作記錄,開好每天的晨會,認真開包檢查。

    3.在五月份旅游旺季的到來,我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范,要求執(zhí)勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序,對閑雜人員,可疑人員進行盤問,確保兩賓館的正常經(jīng)營,提供服務(wù)。

    4.參加了東城區(qū)住宿業(yè)安全工作大會,并將會議內(nèi)容給員工進行了學(xué)習(xí)。

    5.根據(jù)派出所相關(guān)規(guī)定和安排,對兩賓館11樓加強管理,做到了人走門關(guān)。

    6.在五月旅游旺季人員流動較大,我們加強對消防設(shè)備的檢查及維護,保證24小時監(jiān)控室中控室有人值班,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理。

    7.每半月組織一次消防設(shè)施設(shè)備的自查,對消火栓、應(yīng)急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護,保證消防系統(tǒng)的正常運行。

    總的講,我們兩賓館成績是有目共睹的。但是,我們現(xiàn)在所面臨的最大挑戰(zhàn)就是服務(wù)質(zhì)量的再提高,經(jīng)營策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地,這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應(yīng)形勢的發(fā)展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領(lǐng)市場,用我們的團結(jié)和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造賓館的光輝形象。

    總結(jié)三:客房部上半年工作總結(jié)

    1、對本部門所需物品進行逐一領(lǐng)取,并對于暫時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理,交由專人負責(zé)。

    2、針對每個人的經(jīng)驗和個性重新定崗分崗,并制定出財產(chǎn)責(zé)任制度,把部門的每一個物品都責(zé)任到人,并進行日常整理。

    3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設(shè)備的安裝工作,務(wù)必保證每一項細小的環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成。

    4、對地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系,協(xié)調(diào)解決辦法,對存在問題的電視和飲水機和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,都在進行中。

    5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,現(xiàn)已運走。跟進中。

    6、針對地下一層潮氣嚴重的問題,由保安部配合太開外面的窗口玻璃,現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些,但見效并不理想。

    7、影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進行完畢,對于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源,包括暫缺的liuxue862D電影資源和操作方法,目前跟進中。

    8、配合景區(qū)的相關(guān)部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。

    9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,并溝通還需解決的問題,現(xiàn)課程已基本確認完畢。

    10、做出10天康樂部培訓(xùn)計劃,準備下一階段的培訓(xùn),已上交。

    11、組織培訓(xùn)關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設(shè)備使用方法和維護細則。

    更多信息請查看工作總結(jié)
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