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    2016年濟南市公共營養(yǎng)師招生培訓
    來源:易賢網(wǎng) 閱讀:1604 次 日期:2016-02-22 10:56:22
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    所在城市:濟南

    費用價格:未公布,請咨詢

    培訓機構(gòu):濟南領(lǐng)創(chuàng)培訓學校VIP會員

    招生地址:濟南歷城區(qū)花園路101號海蔚大廈11樓1109室

    報名咨詢:姜老師 0531-69957335 /18854191081 QQ:2642547837

    詳細內(nèi)容:

    、考試介紹:

    公共營養(yǎng)師是國家勞動部2005年10月頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”),從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)保健品銷售、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作的特殊職業(yè)者。2005年10月25日公共營養(yǎng)師已列入國家職業(yè)大典,成為國家新職業(yè)。

    目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

    二、學習內(nèi)容:

    公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

    通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

    三、職業(yè)等級:

    本職業(yè)共設五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。

    四、申報條件:

    (一)助理公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)

    1. 高中或中專學歷,有3年以上工作經(jīng)驗。

    2. 大專以上學歷,非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事工作2年以上。

    3. 大專以上學歷,醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事工作1年以上。

    4. 中專以上學歷,醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)工作2年以上。

    (二)公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)

    1. 中專以上學歷,醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)工作 6 年以上。

    2. 大??埔陨蠈W歷,醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

    3. 大學本科以上學歷,醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

    4. 大專以上學歷,非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)工作6年以上。

    5. 大學本科以上學歷,非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事工作4年以上。

    (三)高級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)

    1. 大學??埔陨蠈W歷,醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事工作6年以上。

    2. 大學本科以上學歷,醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事工作4年以上。

    3. 大學本科以上學歷,非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè),連續(xù)從事工作8年以上。

    五、考核方案: 

    參考目前已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

    公共營養(yǎng)師 3級 職業(yè)道德 選擇題 125 題卡作答紙筆作答 10%

    理論知識 100 90%

    專業(yè)技能 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 100 100%

    2級 職業(yè)道德 選擇題 125 題卡作答紙筆作答 10%

    理論知識 100 90%

    專業(yè)技能 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 100 100%

    綜合評審 撰寫論文 書面答辯 100 100%

    六、考試時間:

    國家職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實行“統(tǒng)考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五個月進行。

    全國統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。

    七、鑒定方式:

    分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用,采用紙筆作答??荚嚥捎冒俜种?,60分及格。

    其中,公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

    具體考評辦法:

    1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時;

    2、領(lǐng)取準考證。

    3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

    4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。

    5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。

    八、資格認證:

    由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定,鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》,此證書全國通用。

    助理公共營養(yǎng)師頒發(fā)國家三級職業(yè)資格證書,公共營養(yǎng)師頒發(fā)國家二級職業(yè)資格證書,高級公共營養(yǎng)師頒發(fā)國家一級職業(yè)資格證書。

    九、報名材料

    (1)學歷證書1份,身份證復印件2份,在線學籍證明

    (3)免冠近照1寸、2寸藍底彩色照片各3張。

    (2)從事本工種連續(xù)工齡的單位人事勞動部門的蓋章證明;

    證明

    ***同志身份證號碼為*****,于**年**月至**年**月在*******公司從事公共營養(yǎng)師管理相關(guān)工作,特此證明!

    公司蓋章

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