一、考核目標(biāo)
本測試考核綱要依據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案制定，以測試學(xué)生進入六安職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)所應(yīng)具備的專業(yè)基礎(chǔ)技能。
二、考核時間：5分鐘
三、考核分值：100分
四、考核內(nèi)容
（一）項目一：導(dǎo)游景點講解
考核方式：面試
（二）項目二： 中餐餐碟定位
考核方式：實操
實際考核時，考生從上述兩項內(nèi)容中任選一項進行測試。
五、相關(guān)要求
（一）技能要求
1．項目一：導(dǎo)游景點講解
（1）能用標(biāo)準(zhǔn)的普通話講解。
（2）能完整流暢的講解景點內(nèi)容。
2．項目二：中餐餐碟定位
（1）能正確使用圓托盤（直徑約50厘米）。
（2）能在直徑為1.8米的圓桌上熟練定位10個骨碟。
（二）職業(yè)素養(yǎng)要求
1．展示旅游從業(yè)人員的良好形象。
2.展示導(dǎo)游人員基本素質(zhì)。
3.較好的中餐飲食文化悟性。
六、考核組織形式
考生持準(zhǔn)考證在候考區(qū)等待，按照準(zhǔn)考證號依次由考核引導(dǎo)員帶至考場進行測試，測試結(jié)束后離開考場。
公眾號
事業(yè)單位
當(dāng)前位置：
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招聘類
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