1．林業(yè)技術
培養(yǎng)目標：本專業(yè)通過提供優(yōu)質課程及教學服務、創(chuàng)造良好學習環(huán)境和學習氛圍、不斷改革創(chuàng)新教學方法等途徑，培養(yǎng)具有森林培育、森林資源調查與管理、森林保護、林業(yè)信息化技術應用等知識和技能，面向林業(yè)行業(yè)基層實際需要、服務生產建設第一線的高級應用型人才。
主要課程：森林植物、森林環(huán)境、森林調查技術、林業(yè)政策與法規(guī)、林木種苗生產技術、森林營造技術、經濟林栽培技術、森林經營技術、森林有害生物控制、森林資源經營管理、林業(yè)信息化技術等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在林業(yè)、農業(yè)、園林及城市綠化等單位從事種苗培育、森林資源調查、林業(yè)規(guī)劃設計、森林營造管理、經濟林栽培、森林病蟲害防治、林業(yè)信息化技術應用及林業(yè)技術推廣等方面的生產和管理工作。
2．林業(yè)信息技術
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有應用林業(yè)3S技術、數(shù)據(jù)庫技術和網絡技術對森林資源調查、森林資源經營管理進行數(shù)據(jù)獲取、處理、管理和利用等方面的知識和技能，面向生產、服務一線的高級應用型人才。
主要課程：森林植物、森林環(huán)境、森林調查技術、森林資源經營管理、自然地理學、林業(yè)遙感技術、GIS數(shù)據(jù)處理與應用、數(shù)據(jù)庫技術應用等課程。
就業(yè)方向：主要面向林業(yè)系統(tǒng)，包括林業(yè)調查規(guī)劃院、林業(yè)局、林業(yè)站、林業(yè)公司等從事森林資源調查規(guī)劃、森林資源監(jiān)測、森林資源信息管理等工作；同時面向農業(yè)、水利、交通、國土、測繪等部門基層單位或相關企業(yè)從事信息采集、處理、應用以及相關的技術推廣工作，也可自主創(chuàng)業(yè)。
3．經濟林培育與利用
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有特色經濟林栽培、林果產品加工及經濟林產品貯藏、運輸與銷售等方面專業(yè)知識和技能，能在林業(yè)、農業(yè)等基層單位或相關企業(yè)從事經濟林良種繁育和種值、加工等工作，以及相關的技術推廣工作的高級應用型人才。
主要課程：森林植物、林業(yè)測量技術、經濟林遺傳育種、經濟林種苗生產技術、經濟林栽培、經濟林病蟲害防治、果樹栽培、經濟林產品貯藏與加工、經濟林產品市場營銷、經濟林產品分析檢驗、林政執(zhí)法實務等。
就業(yè)方向：經濟林種苗生產基地、經濟林種植園、經濟林產品加工、營銷等企事業(yè)單位、自主創(chuàng)業(yè)，從事經濟林培育、經濟林產品加工、產品營銷、檢驗等工作。
4．園林技術
培養(yǎng)目標：園林技術專業(yè)主要培養(yǎng)面向園林及城鄉(xiāng)園林綠化，從事生產、建設、管理與服務第一線，具有良好的職業(yè)道德和現(xiàn)代審美意識，掌握園林規(guī)劃設計與施工、園林工程施工與組織管理、園林植物栽培與養(yǎng)護等基本理論及相關職業(yè)技能，德、智、體、美全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。
主要課程：園林繪畫、園林植物識別、園林設計初步、園林植物生長環(huán)境、園林植物栽培養(yǎng)護、園林苗木生產與經營、園林制圖與識圖、園林測量、園林CAD制圖、景觀效果圖手繪技藝、園林植物造景設計、園林硬質景觀設計、園林SU應用、園林規(guī)劃設計、園林招投標與預決算、園林效果圖制作等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在園林、建筑、規(guī)劃等相關企事業(yè)單位從事園林景觀設計、各類園林圖紙繪制工作,輔助設計師繪制方案圖、效果圖、施工圖；在園林施工單位承接園林工程，并可指導園林工程施工；在園林苗木生產企業(yè)負責園林植物的市場營銷、從事城市公共綠地園林植物的生產及栽培工作；在園林施工與養(yǎng)護企業(yè)負責園林綠地施工后的日常養(yǎng)護與管理，病蟲害綜合防治工作。畢業(yè)生也可自主創(chuàng)業(yè)或從事與本專業(yè)有關的技術工作。
5．商品花卉
培養(yǎng)目標：商品花卉專業(yè)主要培養(yǎng)適應21世紀發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具備花卉生產、花藝環(huán)境設計、花卉營銷等職業(yè)素質，能從事花卉工廠化生產、花卉裝飾應用、養(yǎng)護管理、花卉營銷管理及植物造景等方面的高素質技能型人才。
主要課程：園林植物識別、園林繪畫、花卉生產技術、插花與花藝設計、花卉組培快繁技術、盆景制作技術、花卉應用設計、花卉采后技術、干花生產工藝、花卉營銷實務、花卉物流、園林植物栽培養(yǎng)護技術、園林設計等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向城市園林綠化管理部門、花木公司、綠化苗圃、花藝公司、花店、賓館、酒店、城市公園等相關企事業(yè)單位，從事花卉生產、插花與花藝設計、花卉現(xiàn)代化育苗、工廠化育苗、盆景制作、觀賞植物造景、節(jié)日花壇設計與營造、園林綠地施工與養(yǎng)護、花卉營銷、花店經營與管理等工作，也可自主創(chuàng)業(yè)或從事與本專業(yè)有關的技術工作。
6．園林工程技術
培養(yǎng)目標：園林工程技術專業(yè)主要面向園林相關企、事業(yè)生產、建設、管理、服務第一線，培養(yǎng)能從事園林工程設計、園林工程施工、園林工程施工組織與管理、園林工程招投標、預決算、園林綠地養(yǎng)護、園林規(guī)劃設計、園林苗木生產與經營和室內植物裝飾等工作，具有良好的職業(yè)道德、具備較強專業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力的素質好、理論實、能力強并具有一定創(chuàng)新能力的高素質高技能應用型人才。
主要課程：園林繪畫、園林植物識別、園林設計初步、園林植物栽培技術、園林工程制圖與識圖、園林工程CAD技術、園林工程測量技術、園林建筑材料與構造、園林植物病蟲害防治技術、園林工程設計、園林工程施工技術、園林植物養(yǎng)護技術、園林工程招投標與預決算、園林工程施工與管理、園林施工監(jiān)理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向各級城市建設部門、園林管理部門、園林綠化工程公司、園林景觀設計公司、房地產開發(fā)公司、城市公園和風景區(qū)、園林苗圃等相關企事業(yè)單位，從事園林工程設計、園林工程施工、園林工程施工組織與管理、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林工程監(jiān)理、園林企業(yè)經營與管理等相關技術工作。
7．森林資源保護
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有森林病蟲害防治、植物檢疫、森林防火、森林資源管理等知識和技能，具備面向生產、服務生產第一線的植物病蟲害防治、森林防火和林政資源管理等綜合職業(yè)能力的高素質技能人才。
主要課程：森林植物、森林環(huán)境、植物病害識別與防治、植物害蟲識別與防治、森林防火、林政執(zhí)法實務、森林資源調查技術、森林有害生物識別與防治、植物栽培管理技術等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在林業(yè)局、森防站、森林公園、園林綠化單位、苗圃等企事業(yè)單位，從事森林植物及園林綠化植物的病蟲害防治、植物檢疫、森林資源保護與管理、護林防火等工作。
8．森林資源保護（森林防火方向）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有森林有害生物防治、林火管理、林火撲救、林政執(zhí)法與管理等知識和技能，具備面向生產、服務生產第一線的森林火災預防、森林防火體系建設及林政執(zhí)法與管理等綜合職業(yè)能力的高素質技能人才。
主要課程：森林環(huán)境、森林植物、植物病蟲害識別與防治、林火生態(tài)管理、滅火技術、森林防火設施與裝備、林業(yè)行政執(zhí)法務實、森林資源調查技術、森林有害生物識別與防治、林業(yè)工作站管理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在林業(yè)局、森林公園、自然保護區(qū)、武警森林部隊等企事業(yè)基層單位，從事林火監(jiān)測、林火撲救、森林有害生物防治及林政執(zhí)法與管理等工作。
9．野生植物資源開發(fā)與利用（綠色食品生產與檢驗方向）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有植物資源調查、植物引種栽培、森林果蔬貯藏加工及開發(fā)利用等知識和技能，具備植物資源調查及栽培、植物原料處理及加工、綠色食品生產及檢測等綜合職業(yè)能力的高素質技能型人才。
主要課程：森林植物、植物保護、森林環(huán)境、植物資源調查、植物引種栽培、食品與營養(yǎng)、森林果蔬貯藏與加工技術、植物產品分析與檢驗、食用菌栽培、藥用植物加工利用、經濟分析方法、綠色食品生產基礎、現(xiàn)代物流管理、食品理化分析與認證等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在林業(yè)局、林科所、林場、苗圃、種苗站、食品廠、植物藥廠及其它植物產品加工廠、自然保護區(qū)等企事業(yè)單位從事植物資源調查、植物培育、植物加工利用及綠色食品等生產與運營管理等工作。
10．野生植物資源開發(fā)與利用（林下資源栽培與利用方向）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有植物資源調查、植物引種栽培、貯藏加工及開發(fā)利用等知識和技能，具備面向生產、服務生產第一線的林下中草藥、食用菌、木本蔬菜及經濟植物栽培與加工利用等綜合職業(yè)能力的高素質技能型人才。
主要課程：森林植物、植物保護、森林環(huán)境、植物資源調查、植物引種栽培、食用菌栽培、森林果蔬貯藏與加工技術、藥用植物加工利用、植物產品分析與檢驗、林業(yè)行政執(zhí)法實務、農業(yè)生物技術、蔬菜栽培技術、中藥材GAP技術等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在林科所、植物培育中心、國家森林公園、植物保護單位、食品廠、食用菌生產單位、植物藥廠、香料廠、松香廠等行業(yè)從事植物資源調查、林下中草藥、食用菌、木本蔬菜及其他經濟植物栽培與加工利用等方面的工作。
11．野生動物保護（動物資源保護與利用方向）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有森林動物識別、動物保護、動物飼養(yǎng)與管理、動物制品加工等基本知識和技能，具備面向基層、生產、服務一線的動物資源調查、保護、飼養(yǎng)及動物產品開發(fā)利用等綜合職業(yè)能力的高素質技能型人才。
主要課程：森林植物、動物基礎知識、野生動物識別與標本制作技術、動物飼養(yǎng)及救護技術、林業(yè)行政執(zhí)法實務、動物食源植物栽培技術、野外工具使用與生存安全、野生動植物調查與巡護監(jiān)測技術、動物檢疫與疾病防治、馴養(yǎng)野生動物產品加工技術等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在自然保護區(qū)、林業(yè)基層單位、動物養(yǎng)殖場、動物園、動物防疫相關部門、動物藥材加工等相關部門，從事動物保護、飼養(yǎng)、管理與產品開發(fā)等方面的工作。
12．自然保護區(qū)建設與管理
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)牢固掌握森林公園、自然保護區(qū)和相關行業(yè)職業(yè)崗位所需要的基本知識和專業(yè)技能，具備森林公園和自然保護區(qū)等森林資源管理機構的常規(guī)管理、執(zhí)法、動植物巡護監(jiān)測、野生動植物標本制作和社區(qū)發(fā)展等綜合職業(yè)能力的高素質技能型人才。
主要課程：森林植物、森林環(huán)境、社區(qū)管理、保護區(qū)執(zhí)法技能、自然保護區(qū)規(guī)劃與管理、野生動植物調查與巡護監(jiān)測技術、野外調查工具使用與生存安全、植物引種栽培、野生動物飼養(yǎng)與管理、濕地保護與管理、森林生態(tài)旅游等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各級林業(yè)行政管理部門、環(huán)境保護管理部門、森林公園及自然保護區(qū)等森林資源管理機構、林業(yè)基層單位，從事林業(yè)行政管理、環(huán)境保護管理、野生動植物保護和利用、森林公園及自然保護區(qū)建設管理、森林生態(tài)旅游資源開發(fā)與管理等方面的工作。
13．環(huán)境監(jiān)測與評價（生態(tài)環(huán)境保護方向）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生態(tài)環(huán)境保護、環(huán)境監(jiān)測與評價相關行業(yè)職業(yè)崗位所需要的基礎知識和專業(yè)技能，具備環(huán)境監(jiān)測、生物多樣性監(jiān)測、水土保持監(jiān)測、森林資源調查與評價、環(huán)境影響評價等綜合職業(yè)能力的高素質技能型人才。
主要課程：森林植物、森林環(huán)境、環(huán)境保護概論、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境保護執(zhí)法實務、環(huán)境影響評價、森林資源調查與評價、生物多樣性監(jiān)測評價、水土保持監(jiān)測、生態(tài)恢復與生態(tài)工程技術、環(huán)境污染控制工程等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在政府部門、環(huán)保部門、林業(yè)部門、企業(yè)等單位從事生態(tài)環(huán)境保護、環(huán)境監(jiān)測與評價、環(huán)境污染控制與管理等相關工作。
14．森林生態(tài)旅游
培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，掌握森林生態(tài)旅游專業(yè)基礎知識和綜合技能，面向各類旅游企事業(yè)單位和服務機構，能夠從事景區(qū)管理、旅行社經營管理、導游服務、酒店服務、公關協(xié)調等工作的高素質高技能專門人才。
主要課程：森林生態(tài)旅游、森林環(huán)境、旅游資源開發(fā)與管理、森林動植物鑒賞、生態(tài)文化、旅游市場營銷、酒店管理、現(xiàn)場導游、旅游英語、旅游法規(guī)、實用禮儀與口才、茶藝、插花藝術、旅游電子商務、野外生存與救護、傳媒基礎等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各類景區(qū)（森林公園、自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)等）、旅游相關企業(yè)（酒店、旅行社、旅游購物企業(yè)等）、政府和事業(yè)單位等從事旅游服務和管理工作。
15．酒店管理
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的職業(yè)素質，掌握酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)服務與管理基礎知識及實操技能，面向旅游、酒店等各類企事業(yè)單位和服務機構，從事酒店、餐飲、娛樂行業(yè)服務與管理工作的高素質、高技能專門人才。
主要課程：酒店管理原理、酒店服務心理學、酒店情景英語、酒店前廳客房運作實務、酒店餐飲運作實務、酒店市場營銷、酒水知識與酒吧管理、酒店環(huán)境設計、酒店康樂運作實務、基礎會計、會展實務、茶藝、實用插畫技術、辦公自動化、食品營養(yǎng)與健康等。
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