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007食品科學(xué)與工程學(xué)院

一、學(xué)院簡(jiǎn)介

中國(guó)海洋大學(xué)是我國(guó)食品科學(xué)領(lǐng)域(特別是水產(chǎn)品加工及貯藏工程)最具品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的高等學(xué)府之一，食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)科源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是我國(guó)水產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)科的誕生地，學(xué)科在1946年面向全國(guó)招收了第一屆本科生。培養(yǎng)出我國(guó)第一位水產(chǎn)品加工及貯藏工程博士和博士后，也培養(yǎng)出第一位水產(chǎn)品加工及貯藏工程外國(guó)留學(xué)生博士。食品科學(xué)與工程學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物工程、海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)三個(gè)本科專(zhuān)業(yè);食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)和博士點(diǎn)，涵蓋該學(xué)科內(nèi)的水產(chǎn)品加工及貯藏工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學(xué)、糧油與蛋白質(zhì)工程，其中水產(chǎn)品加工及貯藏工程為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科;并設(shè)有食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站。截止2016年9月，學(xué)院現(xiàn)有在冊(cè)本科生497人，全日制學(xué)術(shù)型碩士研究生267人，全日制專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士研究生158人，博士研究生55人。

食品科學(xué)與工程學(xué)院圍繞食品、水產(chǎn)品加工和海洋資源等重大問(wèn)題開(kāi)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要理論意義和應(yīng)用價(jià)值的研究，具有很強(qiáng)的科技創(chuàng)新力。自2008年以來(lái)，共主持國(guó)家自然科學(xué)基金近50 項(xiàng)，主持/參與國(guó)家高技術(shù)計(jì)劃(863)、國(guó)家科技支撐科技支撐計(jì)劃及行業(yè)公益專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃等共18項(xiàng)，省部級(jí)課題70余項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)達(dá)到8200余萬(wàn)元。所有教師全部參與到科學(xué)研究中。發(fā)表SCI論文300余篇，申報(bào)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利120余項(xiàng)，獲科技獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)，其中獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 1項(xiàng)，省部級(jí)獎(jiǎng)7項(xiàng)。

學(xué)院建有一批國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源和國(guó)家人才培養(yǎng)基地建有國(guó)家生命科學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)基地、山東省海洋食品工程技術(shù)研究中心、水生生物制品安全性山東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、山東省食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心;與大連獐子島集團(tuán)、山東東方海洋、青島貝爾特生物科技有限公司等共建產(chǎn)學(xué)研合作中心;與國(guó)家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、青島啤酒股份有限公司科研開(kāi)發(fā)中心等單位共建山東省研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地。

二、招生專(zhuān)業(yè)目錄

聯(lián)系電話：0532-82031639 聯(lián)系人：杜老師

中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院2018年攻讀碩士學(xué)位研究生招生專(zhuān)業(yè)目錄