培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應我國經濟建設和社會發(fā)展需要的，在具有旅游經濟與管理知識的基礎上，著重培養(yǎng)旅游服務管理、旅游市場營銷等方面的知識、能力和技能，可在政府旅游管理部門、企事業(yè)單位及相關部門從事服務管理或其他工作，專業(yè)基礎扎實、知識面寬、綜合素質高、溝通能力強、具有創(chuàng)新意識與較強實踐能力的應用性、職業(yè)型、開放式的專門人才。
就業(yè)方向：學生畢業(yè)后，可到政府旅游管理機構從事旅游行業(yè)管理工作；可到事業(yè)單位（行業(yè)協(xié)會、各級國賓館、旅游景區(qū)/景點管理部門）從事旅游管理工作；可到外企或中外合資旅游企業(yè)（國際五星級酒店、國際旅行社以及大型企業(yè)等）從事中層管理工作、差旅管理、導游翻譯、旅游服務、市場營銷等工作；可到與旅游業(yè)相關的交通、會展等部門從事市場開發(fā)及管理工作；可到旅游職業(yè)學校和旅游培訓機構，從事旅游管理方面的教學或科研工作；亦可利用較強的外語優(yōu)勢，報考本專業(yè)及相關專業(yè)的研究生。
主要課程：管理學、旅游財務管理、旅游市場營銷學、旅游學概論、旅游經濟學、旅游心理學、飯店管理學、飯店服務學、國際旅行社經營管理、導游實務、旅游政策法規(guī)與職業(yè)道德、全國導游基礎知識、地方導游基礎知識、現場導游、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游人力資源管理、旅游市場調查與預測、景區(qū)景點管理、會展與旅游節(jié)事策劃、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、大學英語、導游英語、酒店英語、旅游英語寫作、公共關系、禮儀實訓、音樂欣賞、旅游攝影等。專業(yè)實踐課可安排在國際五星級酒店及旅游企業(yè)帶薪實習。成績優(yōu)秀者，可到美國帶薪實習，到美國、韓國以及臺灣地區(qū)合作大學留學深造。
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