廣東省“一本”專業(yè)(38個)
水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)
本專業(yè)為廣東省名牌專業(yè)，國家特色專業(yè)建設(shè)點。本專業(yè)所屬學科水產(chǎn)學為廣東省級優(yōu)勢重點學科和“珠江學者”設(shè)崗學科，具有水產(chǎn)學一級學科博士、碩士學位授予權(quán)。本專業(yè)還與英國Stirling大學采取4+1的模式聯(lián)合辦學，即國內(nèi)學習四年，英國學習一年(需通過雅思考試)，獲英國碩士學位。國內(nèi)學習按國內(nèi)所需費用收取，英國學習按英國所需費用自己交費。
水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)劃分兩個方向：
(1)水產(chǎn)經(jīng)濟動植物健康養(yǎng)殖方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有堅實的生物學和水域環(huán)境科學的基礎(chǔ)理論知識，掌握水產(chǎn)經(jīng)濟動植物健康養(yǎng)殖的基本理論、基本知識和基本技能，具有從事水產(chǎn)經(jīng)濟動植物健康養(yǎng)殖、病害防治及相關(guān)專業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、教學和研究開發(fā)能力的高級水產(chǎn)科學技術(shù)人才。
主要課程：高等數(shù)學、無機化學及分析化學、有機化學、生物化學、動物學、組織胚胎學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、普通生態(tài)學、水生生物學、水產(chǎn)動物生理學、養(yǎng)殖水環(huán)境化學、魚類學、貝類學、蝦蟹生物學、魚類增養(yǎng)殖學、蝦蟹類增養(yǎng)殖學、海水貝類增養(yǎng)殖學、海藻與海藻栽培學、生物餌料培養(yǎng)學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)經(jīng)濟動物疾病學、水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學等。
(2)水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有堅實的生物學和水域環(huán)境科學的基礎(chǔ)理論知識，掌握水產(chǎn)動物營養(yǎng)、飼料加工工藝與技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，具有從事水產(chǎn)動物飼料生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)專業(yè)的生產(chǎn)、管理、教學和研究開發(fā)能力的高級水產(chǎn)科學技術(shù)人才。
主要課程：高等數(shù)學、無機化學及分析化學、有機化學、生物化學、動物學、組織胚胎學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、普通生態(tài)學、水生生物學、水產(chǎn)動物生理學、養(yǎng)殖水環(huán)境化學、魚類學、貝類學、蝦蟹生物學、魚類增養(yǎng)殖學、蝦蟹類增養(yǎng)殖學、海水貝類增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)學、飼料學、飼料分析技術(shù)與質(zhì)量檢測、水產(chǎn)經(jīng)濟動物病害防治、飼料加工工藝與設(shè)備、飼料添加劑學等。
本專業(yè)從第三學年起，學生可根據(jù)社會的需求和本人意愿，在以上兩個專業(yè)方向中選擇一個專業(yè)方向?qū)W習。
海洋漁業(yè)科學與技術(shù)專業(yè)
本專業(yè)為國家特色專業(yè)建設(shè)點和廣東省特色專業(yè)建設(shè)點。本專業(yè)所屬學科水產(chǎn)學為廣東省級優(yōu)勢重點學科和“珠江學者”設(shè)崗學科，具有水產(chǎn)學一級學科博士、碩士學位授予權(quán)。本專業(yè)還與英國Stirling大學采取4+1的模式聯(lián)合辦學，即國內(nèi)學習四年，英國學習一年(需通過雅思考試)，獲英國Stirling大學碩士學位。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事漁業(yè)行政管理、漁業(yè)資源調(diào)查與評估、漁業(yè)資源管理與保護、漁業(yè)法研究與實施的高級水產(chǎn)科學技術(shù)與管理型人才。能適應(yīng)漁業(yè)管理、漁業(yè)企業(yè)管理、海洋區(qū)域管理、對外漁業(yè)關(guān)系和行政執(zhí)法以及科研、教學工作。本方向培養(yǎng)的學生要求具有較高的文化素質(zhì)和較堅實的水產(chǎn)學、行政管理學、法學的專業(yè)基礎(chǔ)，有較高的外語水平，有較強的組織管理能力和執(zhí)法辦案能力。
主要課程：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、計算機語言及程序設(shè)計、大學英語、高等數(shù)學、水化學、漁具學、魚類學、魚類行為學、漁具力學、海洋生物學、航海概論、海洋生態(tài)學、行政管理學、漁政管理學、海洋法與漁業(yè)法規(guī)、漁業(yè)環(huán)境保護、漁業(yè)資源評估、漁業(yè)管理會計學等。
海洋科學專業(yè)
海洋科學為廣東省珠江學者設(shè)崗學科、廣東省優(yōu)勢重點學科、廣東省高水平大學重點建設(shè)學科、廣東省特色專業(yè)建設(shè)點、校重點建設(shè)學科，具有海洋科學一級學科博士點和碩士點。海洋科學專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國、崇尚科學、適應(yīng)社會進步和經(jīng)濟發(fā)展需求的、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的海洋科學基本理論、基本知識和基本技能的高級專門人才。海洋科學專業(yè)劃分三個專業(yè)方向：物理海洋、海洋化學和海洋地質(zhì)。
(1)物理海洋方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的數(shù)學、物理、英語和計算機等理論和應(yīng)用技術(shù)知識，系統(tǒng)掌握海洋科學，特別是物理海洋學的理論基礎(chǔ)和應(yīng)用知識，掌握海洋調(diào)查、數(shù)據(jù)分析以及海洋數(shù)值模式計算等技能，培養(yǎng)具有科學素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實踐能力，能在涉海高校、涉海研究所、國家海洋局、涉海企業(yè)等企事業(yè)單位從事教學、科研、管理及技術(shù)業(yè)務(wù)工作的應(yīng)用型高級專業(yè)人才。
主要課程：海洋學、物理海洋學、高等數(shù)學、大學物理及實驗、數(shù)學物理方法、流體力學、海洋調(diào)查(含出海實習)、海洋數(shù)據(jù)處理及可視化、海洋模式及應(yīng)用、海洋要素計算、環(huán)境海洋學等。
(2)海洋化學方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有社會責任感，創(chuàng)新意識和實踐能力強，掌握化學和海洋化學基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，并受到良好基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究初步訓練，能勝任化學、海洋化學及相關(guān)領(lǐng)域的科研、教學及其他工作的人才。畢業(yè)生可到科研部門、高等或中等學校從事科學研究和教學工作;可到海洋相關(guān)企業(yè)單位從事應(yīng)用研究、科研開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)和管理工作;可繼續(xù)攻讀化學、海洋化學及相關(guān)學科的碩士研究生。
主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、海洋科學導論、化學海洋學、海洋資源化學、海水分析化學、近海生物地球化學、河口化學、全球海洋與氣候變化、海洋數(shù)據(jù)分析處理方法、海洋調(diào)查方法、海洋環(huán)境評價方法等。
(3)海洋地質(zhì)方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的數(shù)學、物理、化學、英語、計算機等理論和應(yīng)用技術(shù)知識，掌握海洋科學,特別是海洋地質(zhì)學的理論基礎(chǔ)和應(yīng)用知識，掌握地質(zhì)調(diào)查、科學研究、資源開發(fā)與管理的基本技能，掌握與地學研究和工作有關(guān)的鑒定、測試、分析的技能和手段;培養(yǎng)具有科學素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實踐能力，能在科研機構(gòu)和高等學校中從事地質(zhì)學和海洋地質(zhì)學等方面的基礎(chǔ)研究和教學工作，以及在海洋、石油、礦產(chǎn)、環(huán)境領(lǐng)域從事技術(shù)開發(fā)和技術(shù)管理工作的應(yīng)用型高級專業(yè)人才。
主要課程：普通地質(zhì)學、礦物學與巖石學、古生物地史學、構(gòu)造地質(zhì)學、地球化學、地球物理勘探、海洋地質(zhì)學、海洋測量學等。
大氣科學專業(yè)
大氣科學專業(yè)是廣東省專業(yè)綜合改革試點專業(yè)、廣東省海氣卓越人才培養(yǎng)建設(shè)專業(yè)。大氣科學專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國、崇尚科學、適應(yīng)社會進步和經(jīng)濟發(fā)展需求的、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的大氣科學基本理論、基本知識和基本技能的高級專門人才。我校大氣科學專業(yè)劃分三個專業(yè)方向：天氣動力、海洋氣象和氣候變化。
(1)天氣動力方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的數(shù)學、物理、英語和計算機等理論知識和應(yīng)用技能，系統(tǒng)掌握大氣運動變化及氣象預(yù)測理論和方法，能夠在天氣預(yù)報、氣候與氣候變化、氣象綜合觀測、氣象信息技術(shù)等領(lǐng)域從事大氣探測及天氣預(yù)報、科研、教學、技術(shù)開發(fā)及相關(guān)管理工作的高級專門人才。
主要課程：高等數(shù)學、大學物理、數(shù)學物理方法、高級語言程序設(shè)計、流體力學、地球科學概論、大氣物理學、大氣探測學、天氣學、動力氣象學、數(shù)值天氣預(yù)報、氣象統(tǒng)計預(yù)報、現(xiàn)代氣候?qū)W等。
(2)海洋氣象方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的數(shù)學、物理、英語和計算機等理論知識和應(yīng)用技能，系統(tǒng)掌握大氣探測、氣象預(yù)報、物理海洋、海洋調(diào)查、大氣海洋數(shù)據(jù)分析等基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技能，培養(yǎng)具有科學素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實踐能力，能在海洋氣象監(jiān)測、海洋氣象預(yù)報、大氣探測領(lǐng)域從事基礎(chǔ)業(yè)務(wù)、教學、科研、管理及技術(shù)業(yè)務(wù)工作的應(yīng)用型高級專業(yè)人才。
主要課程：高等數(shù)學、大學物理、數(shù)學物理方法、高級語言程序設(shè)計、流體力學、海洋科學導論、天氣學、動力氣象學、物理海洋學、大氣數(shù)值模擬、氣象統(tǒng)計預(yù)報、海洋氣象學、海洋調(diào)查等。
(3)氣候變化方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的數(shù)學、物理、英語和計算機等理論知識和應(yīng)用技能，系統(tǒng)掌握大氣探測、天氣預(yù)報、氣候系統(tǒng)與氣候變化、洋數(shù)據(jù)分析等基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技能，培養(yǎng)具有科學素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實踐能力，能在天氣預(yù)報、短期氣候預(yù)測、全球氣候變化領(lǐng)域從事基礎(chǔ)業(yè)務(wù)、教學、科研、管理及技術(shù)業(yè)務(wù)工作的應(yīng)用型高級專業(yè)人才。
主要課程：高等數(shù)學、大學物理、數(shù)學物理方法、高級語言程序設(shè)計、流體力學、海洋科學導論、天氣學、動力氣象學、氣象統(tǒng)計預(yù)報、短期氣候預(yù)測、氣候與氣候變化等。
食品科學與工程專業(yè)
食品科學與工程專業(yè)為廣東省名牌專業(yè)和重點建設(shè)專業(yè)、國家特色專業(yè)建設(shè)點、教育部卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃試點專業(yè);食品科學與工程學科是博士學位授予權(quán)學科、廣東省珠江學者設(shè)崗學科，其二級學科“水產(chǎn)品加工與貯藏工程”是廣東省重點學科---攀峰學科;設(shè)有一級學科博士點1個、碩士點3個(水產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程)及農(nóng)業(yè)推廣碩士(食品加工與安全領(lǐng)域)和工程碩士(食品工程領(lǐng)域)2個專業(yè)學位授權(quán)點，已與臺灣、新西蘭等地大學合作開展本科生交換培養(yǎng)計劃。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備化學、生物學、食品工程與技術(shù)、食品分析知識和能力，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究等工作的食品科學與工程學科的高級專業(yè)技術(shù)人才。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、食品分析、食品工程原理、食品保藏原理、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品質(zhì)量管理、食品感官檢驗、食品工藝學、食品加工機械設(shè)備、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護等。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
食品質(zhì)量與安全專業(yè)為廣東海洋大學重點專業(yè)、國家特色專業(yè)建設(shè)點、教育部卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃試點專業(yè)，依托的食品科學與工程是一級學科博士授予權(quán)學科、廣東省珠江學者設(shè)崗學科，其二級學科“水產(chǎn)品加工與貯藏工程”是廣東省重點學科---攀峰學科;設(shè)有一級學科博士點1個、碩士點3個(水產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程)及農(nóng)業(yè)推廣碩士(食品加工與安全領(lǐng)域)和工程碩士(食品工程領(lǐng)域)2個專業(yè)學位授權(quán)點，已與臺灣、新西蘭等地大學合作開展本科生交換培養(yǎng)計劃。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備較強的化學、生物學、管理學、食品科學、食品安全學等方面的基本理論和基本技能，能夠從事食品領(lǐng)域的生產(chǎn)加工、分析檢測、質(zhì)量控制、企業(yè)管理、安全評價、科學研究和經(jīng)營，可到相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、科研機構(gòu)、管理機構(gòu)、檢驗機構(gòu)、衛(wèi)生防疫部門等企事業(yè)單位工作的高級專業(yè)技術(shù)人才。
主要課程：有機化學、生物化學、食品微生物學、食品分析、食品化學、食品安全衛(wèi)生學、食品毒理學、水產(chǎn)食品加工學、食品工藝學、食品質(zhì)量管理與安全控制、食品法規(guī)與標準、食品衛(wèi)生微生物檢驗、食品安全檢驗技術(shù)、動植物檢疫、食品安全綜合檢驗等。
生物工程專業(yè)
生物工程是運用生物學、化學和工程學等多學科相結(jié)合的方法，利用生物體制造人類所需產(chǎn)品、改造生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境等的應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。本專業(yè)依托“食品科學與工程”一級學科博士點和碩士點，是廣東海洋大學重點建設(shè)專業(yè)。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有生命科學的基本知識和較系統(tǒng)的生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計的基本理論和基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級工程技術(shù)人才，同時也為研究生教育輸送合格人才。
主要課程：高等數(shù)學、有機化學、生物化學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、化工原理、發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、細胞工程、儀器分析、生物工程下游技術(shù)、生物制藥學、工廠設(shè)計等。
園藝專業(yè)
本專業(yè)為教育部農(nóng)林類卓越人才培養(yǎng)計劃試點專業(yè)、廣東省特色專業(yè)和卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)示范專業(yè)、廣東省專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，具有熱帶園藝作物學碩士點和國家級大學生實踐教學基地。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備生物學及園藝學基本理論知識，掌握種植園規(guī)劃設(shè)計、園藝植物栽培、種質(zhì)資源保護利用、新品種選育及良種快繁、病蟲草害防控、產(chǎn)品采后處理與保鮮加工等基本技能，熟悉園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點與趨勢，了解現(xiàn)代園藝植物生產(chǎn)管理技術(shù)與科學發(fā)展前沿，能夠在行政管理部門、企事業(yè)單位及科研院所從事園藝及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的行政管理、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)與推廣服務(wù)、教學和科研等工作的高級科技人才。
主要課程：植物學、植物生理與生物化學、遺傳學、土壤肥料學、農(nóng)業(yè)氣象學、園藝植物栽培學、園藝植物育種學、植物組織培養(yǎng)、設(shè)施園藝學、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝植物研究法、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、果樹學、花卉學、蔬菜學、園藝商品學等。
園林專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備園林生態(tài)、園林植物、園林建筑、園林工程與園林規(guī)劃設(shè)計等方面的知識，畢業(yè)后能在城鄉(xiāng)建設(shè)、園林、林業(yè)部門和房地產(chǎn)開發(fā)、花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鄉(xiāng)各類園林綠地規(guī)劃、設(shè)計、施工、園林植物栽培養(yǎng)護及管理的高級工程技術(shù)人才。
主要課程：繪畫、園林植物學、園林工程制圖、計算機輔助園林設(shè)計、城市規(guī)劃原理、園林設(shè)計初步、園林建筑學、園林工程學、城市綠地規(guī)劃、風景區(qū)規(guī)劃原理、園林設(shè)計等。
生物技術(shù)專業(yè)
本專業(yè)是廣東省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)示范專業(yè)，具有作物遺傳育種碩士點、省級研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，其中生物技術(shù)育種成績斐然，植物基因組學研究和分子設(shè)計育種特色鮮明。近年來為浙江大學、暨南大學和中科院等院校輸送了一批優(yōu)質(zhì)研究生生源。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備現(xiàn)代生命科學的基本理論和操作技能，能應(yīng)用生物技術(shù)在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、能源、環(huán)保等行業(yè)從事相關(guān)科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)管理和市場營銷的高級專門人才。
主要課程：植物學、動物學、微生物學、細胞生物學(雙語)、遺傳學、生物化學、分子生物學(雙語)、基因工程原理、細胞工程、分子生物學綜合實驗、微生物工程、酶工程、基因組學、生物信息學、植物育種學、生物制藥學、生物能源、環(huán)境生物技術(shù)等。
機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體全面發(fā)展，具備機械設(shè)計制造及其自動化方面基礎(chǔ)知識、基本技能和應(yīng)用能力，能從事機械工程及自動化領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計制造、科技開發(fā)、應(yīng)用研究、安裝施工、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作，具有創(chuàng)新精神和“能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)”的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。
主要課程：機械制圖、機械原理、機械設(shè)計、理論力學、材料力學、工程材料及成形、電工學(電工技術(shù))、電工學(電子技術(shù))、機械精度設(shè)計與檢測、液壓與氣壓傳動、自動控制原理、微機原理及應(yīng)用、機械制造技術(shù)基礎(chǔ)、測試技術(shù)、機電傳動控制、數(shù)控技術(shù)、金屬切削機床等。
本專業(yè)劃分四個專業(yè)方向，分別是：
(1)現(xiàn)代設(shè)計制造技術(shù)方向
注重機械設(shè)計和制造方面，特別是制造方面應(yīng)用的能力培養(yǎng)。針對制造業(yè)，尤其是機械制造業(yè)企業(yè)對機械制造與裝備方面高級技術(shù)人才的需求。
特色課程主要有：精密加工與特種加工、刀具設(shè)計、先進制造技術(shù)等。
(2)機電一體化方向
注重機電一體化產(chǎn)品與系統(tǒng)的設(shè)計、制造和應(yīng)用的能力培養(yǎng)。針對各類制造業(yè)，設(shè)計院所對機電一體化設(shè)計與制造方面高級技術(shù)人才的需求。
特色課程主要有：單片機及接口技術(shù)、機電一體化設(shè)計基礎(chǔ)、工程光學等。
(3)模具設(shè)計制造方向
注重各類模具，尤其是注塑模具和沖壓模具的設(shè)計、制造和應(yīng)用的能力培養(yǎng)。針對模具制造企業(yè)、五金制造企業(yè)、塑料制品制造企業(yè)等模具設(shè)計與制造方面高級技術(shù)人才的需求。
特色課程主要有：冷沖模具設(shè)計、塑料模具設(shè)計、注塑與沖壓設(shè)備等。
(4)材料成型與設(shè)備方向
注重各類冶金設(shè)備設(shè)計、制造和應(yīng)用的能力培養(yǎng)。針對冶金生產(chǎn)企業(yè)、冶金設(shè)備設(shè)計院所與科研機構(gòu)對冶金設(shè)備設(shè)計、制造、應(yīng)用和管理方面高級技術(shù)人才的需求，有目的地、有針對性地為開始建設(shè)的湛江大型鋼鐵基地培養(yǎng)人才。
特色課程主要有：鋼鐵冶金概論、煉鋼煉鐵設(shè)備、軋鋼與材料成形設(shè)備等。
能源與動力工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備能源與動力工程專業(yè)領(lǐng)域方面基礎(chǔ)知識、基本技能和應(yīng)用能力的，能從事能源與動力工程領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計制造、科技開發(fā)、應(yīng)用研究、安裝施工、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。
主要課程：工程力學、電工電子技術(shù)、工程熱力學、傳熱傳質(zhì)學、流體力學、機械設(shè)計基礎(chǔ)、機械制造工藝學、熱工測試技術(shù)、自動控制原理、換熱器原理與設(shè)計、制冷原理與設(shè)備、制冷與空調(diào)工程設(shè)計、內(nèi)燃機學、鍋爐原理與設(shè)計、企業(yè)節(jié)能技術(shù)、船舶動力裝置等。
本專業(yè)劃分兩個專業(yè)方向：
(1)制冷空調(diào)工程方向
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、素質(zhì)優(yōu)良、應(yīng)用技能強、具有務(wù)實精神和創(chuàng)新能力的制冷與空調(diào)工程方面的高級工程技術(shù)人才和管理人才。能勝任本專業(yè)范圍內(nèi)工程設(shè)計、設(shè)備安裝、運行管理與性能檢測、技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)以及技術(shù)管理與市場營銷等工作。
特色課程主要有：制冷原理與設(shè)備、空氣調(diào)節(jié)、制冷與空調(diào)工程設(shè)計、制冷裝置電氣控制技術(shù)、冷凍冷藏技術(shù)等。
(2)熱能動力工程方向
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有專業(yè)面寬廣、基本理論扎實、適應(yīng)性強、具有熱能動力系統(tǒng)和設(shè)備的基本理論，掌握熱力系統(tǒng)和設(shè)備的設(shè)計、運行管理、技術(shù)改造和性能研究及其熱工性能測量、熱力過程自動控制、能源管理、節(jié)能環(huán)保等方面知識的高級工程技術(shù)人才和管理人才。
特色課程主要有：內(nèi)燃機學、鍋爐原理與設(shè)計、企業(yè)節(jié)能技術(shù)和船舶動力裝置、熱力發(fā)電廠、內(nèi)燃機設(shè)計等。
建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備從事建筑環(huán)境控制與能源供給系統(tǒng)以及建筑設(shè)施智能化工程的規(guī)劃、設(shè)計、施工、安裝、設(shè)備調(diào)試、運行管理、設(shè)備研發(fā)、產(chǎn)品營銷等工作所需的基礎(chǔ)理論、專業(yè)技術(shù)知識和實踐與創(chuàng)新能力，能在設(shè)計研究所、工程公司、設(shè)備制造企業(yè)、管理部門等從事設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、施工、管理等崗位工作的復(fù)合型工程技術(shù)應(yīng)用人才。
主要課程：工程熱力學、傳熱學，流體力學、建筑環(huán)境學、流體輸配管網(wǎng)、建筑環(huán)境測試技術(shù)、機械設(shè)計基礎(chǔ)、暖通空調(diào)技術(shù)與裝置、建筑節(jié)能及新能源利用、空調(diào)用制冷技術(shù)、建筑給排水工程、建筑電氣、暖通空調(diào)工程設(shè)計與系統(tǒng)分析等。
船舶與海洋工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、素質(zhì)優(yōu)良、應(yīng)用技能強，具有務(wù)實和創(chuàng)新能力，掌握船舶工程的規(guī)劃、船體設(shè)計與船體建造及施工管理的基本理論和基本技能，具備一定的現(xiàn)代船舶建造技術(shù)、應(yīng)用開發(fā)能力并具有一定綜合運用能力，了解本專業(yè)的最新發(fā)展，從事船舶、海洋工程以及航運等方面的技術(shù)與管理工作的高級工程技術(shù)人才和管理人才。
主要課程：材料力學、理論力學、流體力學、船舶結(jié)構(gòu)力學、船舶結(jié)構(gòu)與設(shè)備、船舶靜力學、船舶阻力與推進、鋼結(jié)構(gòu)、船舶設(shè)計原理、船體強度與結(jié)構(gòu)設(shè)計、船舶建造工藝、船舶材料與焊接、生產(chǎn)實習等。
港口航道與海岸工程專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備港口航道與海岸工程專門知識以及一定的工程管理和人文科學等方面的知識，能從事港口航道工程、海岸工程以及相近的水利工程、土木工程、海洋工程等領(lǐng)域的勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、科學研究、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)管理等方面的工作，具有廣博的科學素養(yǎng)、深厚的人文素養(yǎng)、扎實的專業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新探索精神和實踐能力，以及開闊視野的高素質(zhì)復(fù)合型人才。
主要課程：畫法幾何及工程制圖、理論力學、材料力學、工程測量、工程地質(zhì)、建筑材料、結(jié)構(gòu)力學、水力學、土力學與地基基礎(chǔ)、河流動力學、工程水文學、海岸動力學、水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)學、港口規(guī)劃與布置、港口水工建筑物、航道工程學、水運工程施工、生產(chǎn)實習等。
工程管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體等方面全面發(fā)展，具備國際視野，具有由土木工程技術(shù)知識及與國內(nèi)、國際工程管理相關(guān)的管理、經(jīng)濟和法律等的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識組成的系統(tǒng)的、開放性的知識結(jié)構(gòu)，接受工程師基本訓練，同時具備較強的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力、實踐能力、創(chuàng)新能力、具備健康的個人品質(zhì)和良好的社會適應(yīng)能力，能夠在國內(nèi)外土木工程及其他工程領(lǐng)域進行工程決策和從事全過程工程管理與相關(guān)專業(yè)管理的高素質(zhì)、復(fù)合型人才。
主要課程：大學英語、高等數(shù)學、工程制圖、工程測量、建筑力學、土木工程概論、工程結(jié)構(gòu)、建筑材料、土力學與基礎(chǔ)工程、房屋建筑學、工程施工、運籌學、工程項目管理、會計學原理、工程經(jīng)濟學、工程估價、合同法律制度、建設(shè)法規(guī)、工程管理實習等。
經(jīng)濟學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的馬克思主義經(jīng)濟學理論和現(xiàn)代西方經(jīng)濟學理論基礎(chǔ)，比較熟練地掌握現(xiàn)代經(jīng)濟分析方法，具有向經(jīng)濟學相關(guān)領(lǐng)域擴張滲透的素質(zhì)和能力，能在綜合經(jīng)濟管理部門、經(jīng)濟政策研究部門、工商企業(yè)和金融機構(gòu)等從事經(jīng)濟分析、預(yù)測、規(guī)劃和經(jīng)濟管理工作，具有較強的溝通能力、積極學習能力、科學分析與創(chuàng)新能力，綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程：政治經(jīng)濟學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、會計學原理、統(tǒng)計學原理、管理學原理、財政學、金融學、國際貿(mào)易、國際金融、計量經(jīng)濟學、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、發(fā)展經(jīng)濟學、海洋經(jīng)濟學、證券投資學、資源與環(huán)境經(jīng)濟學、世界經(jīng)濟等。
國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的國際經(jīng)濟和國際貿(mào)易理論基礎(chǔ)，掌握國際經(jīng)濟和國際貿(mào)易的基本知識與基本技能，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，熟練掌握商務(wù)英語的聽、說、閱、譯等技能，能運用計算機處理貿(mào)易業(yè)務(wù)，可在涉外經(jīng)濟部門、外資企業(yè)、跨國公司及政府經(jīng)貿(mào)機構(gòu)從事實際業(yè)務(wù)、管理和理論研究工作的富有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力的創(chuàng)新型和應(yīng)用型本科人才。
主要課程：經(jīng)濟數(shù)學、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、宏觀經(jīng)濟學、微觀經(jīng)濟學、國際貿(mào)易、國際貿(mào)易實務(wù)、國際技術(shù)貿(mào)易、國際市場營銷、商品學、國際貿(mào)易法、國際金融、國際貿(mào)易慣例、國際商務(wù)函電、國際貿(mào)易合同、國際結(jié)算、國際貨物運輸與保險、外貿(mào)單證實務(wù)、管理學原理、會計學原理、統(tǒng)計學原理、大學英語等。
財務(wù)管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟、金融和法律等方面的相關(guān)知識和能力，能在工商企業(yè)、金融證券業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務(wù)、會計和金融管理實際工作以及教學科研工作的復(fù)合型高級管理人才。
主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、財務(wù)管理、高級財務(wù)管理、證券投資學、資產(chǎn)評估學、成本管理會計學、國際財務(wù)管理、金融市場學、財務(wù)報告分析、財務(wù)會計等。
會計學專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟、法律和理財?shù)确矫娴闹R和能力，能在工商企業(yè)、金融證券業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務(wù)、會計、金融管理以及教學、科研方面工作的工商管理高級專門人才。同時本專業(yè)也培養(yǎng)能在國民經(jīng)濟綜合部門、各級財政、審計部門、保險部門、統(tǒng)計部門以及各類會計師事務(wù)所、審計師事務(wù)所等從事經(jīng)濟的宏觀管理和微觀管理德才兼?zhèn)涞闹屑壺敃瞬拧?/P>
主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、財務(wù)會計、預(yù)算會計、管理會計、財務(wù)報告分析、審計學、高級會計學、財務(wù)管理、成本會計、行業(yè)會計比較等。
工商管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：主要面向企事業(yè)單位和政府機構(gòu)，培養(yǎng)適應(yīng)市場經(jīng)濟需要，具備管理、經(jīng)濟、法律方面的知識和能力，掌握現(xiàn)代管理方法和技巧，具有健全人格和社會責任感，富有創(chuàng)新意識和開拓精神，能在企、事業(yè)單位、科研機構(gòu)及政府部門從事管理、教學以及科研方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型高級專門人才。
主要課程：宏觀經(jīng)濟學、微觀經(jīng)濟學、管理學、統(tǒng)計學、會計學、財務(wù)管理、經(jīng)濟法、市場營銷學、管理信息系統(tǒng)、生產(chǎn)與運作管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、組織行為學、人力資源開發(fā)與管理、現(xiàn)代成本管理、物流管理、項目管理、稅務(wù)籌劃、ERP、管理理論與實踐前沿專題、國際貿(mào)易實務(wù)等。
公共事業(yè)管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代行政管理理論、技術(shù)、方法，能從事公共行政和公共事業(yè)管理工作，具有規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織和決策能力的高級專業(yè)人才。
主要課程：管理學原理、公共管理學、公共事業(yè)管理概論、公共經(jīng)濟學、人力資源開發(fā)與管理、公共關(guān)系、國家公務(wù)員制度、公共政策學、社會調(diào)查原理與方法、管理信息系統(tǒng)、管理秘書、計算機應(yīng)用與辦公現(xiàn)代化、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、專業(yè)英語等。
行政管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)是研究國家機關(guān)和企事業(yè)單位行政管理活動及其規(guī)律的應(yīng)用性學科。培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉行政管理理論與實務(wù)，具備行政學、管理學、經(jīng)濟學、政治學、法學等方面知識，具有一定的外語交流及計算機應(yīng)用能力，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的行政管理專門人才。
主要課程：管理學原理、行政學原理、政治學原理、當代中國政治制度、社會學概論、政府經(jīng)濟學、行政組織學、地方政府學、市政學、公共政策學、人力資源開發(fā)與管理、政府公共關(guān)系學、國家公務(wù)員制度、行政領(lǐng)導學、行政法、管理秘書等。
旅游管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能，具有較強的旅游管理分析能力、決策能力和實務(wù)操作能力，能夠在各級旅游行政管理部門、旅游規(guī)劃設(shè)計部門、旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)和旅游度假村等旅游企事業(yè)單位從事旅游經(jīng)營與管理工作的高等應(yīng)用型“三能”人才。
主要課程：管理學原理、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學原理、會計學原理、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游企業(yè)財務(wù)管理、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游市場營銷、旅游政策與法規(guī)、導游實務(wù)、現(xiàn)代酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、海洋旅游、生態(tài)旅游。
計算機科學與技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好的科學素養(yǎng)，系統(tǒng)地掌握計算機科學與技術(shù)以及相關(guān)學科的理論、知識和技能與方法，具有較強的計算機系統(tǒng)程序設(shè)計能力和程序分析能力，能在企事業(yè)和研究所等單位從事計算機應(yīng)用軟件和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、管理和維護等工作的高級技術(shù)人才。
主要課程：離散數(shù)學、數(shù)字電路邏輯設(shè)計、計算機組成原理、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、C++程序設(shè)計、Java程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用、操作系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、編譯原理、軟件工程、計算機接口技術(shù)、匯編語言、圖形圖像處理等。
軟件工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建議需要、德智體美全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)道德和團隊精神，扎實的軟件工程理論基礎(chǔ)，較強的軟件工程開發(fā)和工程實踐能力，能夠勝任行政、企事業(yè)單位的軟件系統(tǒng)開發(fā)、服務(wù)和管理的應(yīng)用型軟件工程高級專門人才。
主要課程：離散數(shù)學、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與算法、計算系統(tǒng)基礎(chǔ)、微型計算機基礎(chǔ)、計算機組成與結(jié)構(gòu)、C++程序設(shè)計、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計、操作系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、軟件工程等。
信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)
培養(yǎng)目標：掌握計算機、現(xiàn)代管理學、信息管理與信息系統(tǒng)建設(shè)等理論基礎(chǔ)與實踐技術(shù)，具備信息系統(tǒng)分析、設(shè)計、開發(fā)、實施管理、運營維護整條業(yè)務(wù)鏈方面的應(yīng)用能力，能在企事業(yè)單位、各級行政管理部門，從事信息管理與信息系統(tǒng)建設(shè)的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程：管理學原理、會計學原理、經(jīng)濟學概論、運籌學、管理信息系統(tǒng)、程序設(shè)計基礎(chǔ)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計、Java程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)、Web開發(fā)技術(shù)、信息安全技術(shù)、搜索引擎優(yōu)化 (SEO)、信息資源組織與管理、商務(wù)智能方法與應(yīng)用、電子商務(wù)概論、移動編程技術(shù)、企業(yè)信息系統(tǒng)及應(yīng)用等。
信息與計算科學專業(yè)
(1)信息與計算科學方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的數(shù)學基礎(chǔ)和數(shù)學思維能力，掌握信息與計算數(shù)學的基本理論、方法與技能，受到科學研究的初步訓練，能解決信息技術(shù)或科學與工程計算中的實際問題，能在數(shù)學、信息與計算機領(lǐng)域從事理論和應(yīng)用研究以及軟件系統(tǒng)開發(fā)設(shè)計工作的應(yīng)用技術(shù)型人才。
主要課程：數(shù)學分析、高等代數(shù)與解析幾何、高級語言程序設(shè)計、微分方程、數(shù)值分析、離散數(shù)學、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、概率統(tǒng)計、信息論基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、運籌學、計算機組成原理、計算機圖形學、數(shù)學模型與實驗等。
(2)金融統(tǒng)計方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有一定數(shù)學基礎(chǔ)和統(tǒng)計建模計算能力，初步掌握現(xiàn)代金融運行規(guī)律、風險管理和財務(wù)會計、保險業(yè)務(wù)、資本投資本領(lǐng)(特征、特質(zhì))的創(chuàng)新性應(yīng)用型人才。畢業(yè)生將能熟練運用數(shù)學知識和數(shù)據(jù)分析方法。
主要課程：數(shù)學分析、高等代數(shù)與解析幾何、微分方程、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、數(shù)學模型、西方經(jīng)濟學、計量經(jīng)濟學、財務(wù)會計、利息理論、證券投資學、風險投資與管理、保險精算、金融工程、金融實驗等。
海洋技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備扎實的海洋科學、空間科學、信息技術(shù)等方面的理論和應(yīng)用技術(shù)知識，熟練掌握海洋遙感探測技術(shù)、水聲探測技術(shù)、地理信息系統(tǒng)開發(fā)等技術(shù)，具有從事海洋科學研究、海洋信息探測與處理及空間信息分析處理等方面的應(yīng)用型人才。
本專業(yè)是廣東省名牌專業(yè)，目前正在建設(shè)海洋技術(shù)二級學科碩士點和博士點，專業(yè)優(yōu)勢突出，既有利于進一步的深造、也有良好的就業(yè)前景。
主要課程：海洋技術(shù)導論、海洋遙感原理及應(yīng)用、海洋學、c語言程序設(shè)計、海洋聲學、聲學測量技術(shù)、海洋調(diào)查與監(jiān)測技術(shù)、海洋遙感數(shù)據(jù)處理、地理信息系統(tǒng)、空間數(shù)據(jù)庫、IDL程序設(shè)計等。
電子信息工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代電子信息工程專業(yè)理論、通曉電子系統(tǒng)設(shè)計原理與方法，具有較強的計算機、外語和相應(yīng)工程技術(shù)應(yīng)用能力，面向物聯(lián)網(wǎng)工程、電子信息、無線電工程等領(lǐng)域，能從事各類電子產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)與電子信息處理工作的寬口徑、高素質(zhì)的復(fù)合型人才。
主要課程：程序設(shè)計基礎(chǔ)、微機原理與接口技術(shù)、單片機原理與應(yīng)用、電路分析、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、信號與系統(tǒng)、高頻電子線路、通信原理、數(shù)字信號處理、數(shù)字圖像處理、計算機網(wǎng)絡(luò)、電子系統(tǒng)設(shè)計方法、無線傳感器網(wǎng)絡(luò)、算法與數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、嵌入式操作系統(tǒng)等。
電子科學與技術(shù)專業(yè)
(1)光電技術(shù)方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的數(shù)理基礎(chǔ)，熟悉光電子學、光電檢測、光信息處理、光電子器件的基本理論和應(yīng)用技術(shù)，接受系統(tǒng)的科學實驗與科學研究初步訓練的應(yīng)用型高級人才。
主要課程：大學物理、高等數(shù)學、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、半導體物理與器件、現(xiàn)代光學應(yīng)用軟件、工程光學、信息光學、光電技術(shù)基礎(chǔ)、光電檢測與傳感技術(shù)、激光原理與技術(shù)應(yīng)用、光通信原理與器件、光顯示技術(shù)等。
(2)傳感技術(shù)方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的數(shù)理基礎(chǔ)，熟悉固體電子信息科學、傳感器原理與技術(shù)、傳感器件與系統(tǒng)的基本理論和應(yīng)用技術(shù)，接受系統(tǒng)的科學實驗與科學研究初步訓練的應(yīng)用型高級人才。
主要課程：大學物理、高等數(shù)學、電路分析基礎(chǔ)、模擬電路基礎(chǔ)、信號與系統(tǒng)、半導體物理與器件、電子材料與器件、傳感器原理與檢測技術(shù)、傳感系統(tǒng)設(shè)計、單片機原理與應(yīng)用、微機原理與接口技術(shù)等。
自動化專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握電工技術(shù)、電子技術(shù)、控制理論、自動檢測與儀表、計算機及信息處理技術(shù)等較寬領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)知識，能在工業(yè)過程控制、運動控制、檢測與自動化儀表、智能制造、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域從事系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計、系統(tǒng)運行、科技開發(fā)及研究的高級專門人才。
主要課程：電路分析、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、自動控制原理、現(xiàn)代控制理論、微機原理與接口技術(shù)、單片機原理及應(yīng)用、嵌入式系統(tǒng)、虛擬儀器、傳感器與檢測技術(shù)、電機學、計算機控制技術(shù)、電力電子技術(shù)、電氣控制及PLC、過程控制系統(tǒng)、運動控制系統(tǒng)等。
電氣工程及自動化專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，掌握電子、電氣、自動化、計算機等基礎(chǔ)知識，具有電氣工程系統(tǒng)分析和設(shè)計能力，能夠在電力系統(tǒng)、工礦企業(yè)等行業(yè)從事電氣工程技術(shù)開發(fā)、運行與設(shè)備管理及高電壓防雷工程等工作的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。
主要課程：電路分析、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、系統(tǒng)分析基礎(chǔ)、自動控制原理、微機原理及應(yīng)用、電機學、電氣控制及PLC、傳感器與檢測技術(shù)等。
本專業(yè)從第三學年起分為電力系統(tǒng)及工廠供電和防雷工程兩個方向，學生可根據(jù)社會的需求和本人意愿，選擇專業(yè)方向。
通信工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)知識面廣、綜合素質(zhì)高、實踐能力強，掌握現(xiàn)代通信的基本理論，具有移動通信、光通信、微波通信、海上通信等現(xiàn)代通信系統(tǒng)工程的應(yīng)用能力，能在通信領(lǐng)域及相關(guān)企事業(yè)單位從事通信系統(tǒng)工程設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)運營與管理維護等工作，或從事其他與通信技術(shù)、電子技術(shù)、計算機技術(shù)相關(guān)工作的高級工程技術(shù)人才。
主要課程：電路分析、模擬電子技術(shù)、通信電子電路、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、信號與系統(tǒng)、通信原理、電磁場與電磁波、數(shù)字信號處理、單片機原理及接口、現(xiàn)代交換原理、移動通信原理、光纖通信原理、衛(wèi)星通信技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)通信、現(xiàn)代通信網(wǎng)、數(shù)字微波通信、通信軟件基礎(chǔ)、移動智能終端原理與開發(fā)、嵌入式通信系統(tǒng)開發(fā)、無線寬帶通信以及海上通信設(shè)備與系統(tǒng)等。
環(huán)境科學專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實理論基礎(chǔ)與較強的專業(yè)實踐技能的環(huán)境科學應(yīng)用型人才，在學習環(huán)境科學、環(huán)境工程等專業(yè)理論的基礎(chǔ)上，充實了地學、化學及生物學等相關(guān)知識，掌握環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境影響評價的方法，提高環(huán)境規(guī)劃與管理的基本技能。能在科研機構(gòu)、高等學校、企事業(yè)單位及行政部門等從事科研、教學、環(huán)境保護和環(huán)境管理等工作的高級專門人才。
主要課程：環(huán)境學、環(huán)境工程學、環(huán)境化學、環(huán)境生物學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境影響評價、環(huán)境管理學、環(huán)境毒理學、環(huán)境規(guī)劃學、生態(tài)學、地質(zhì)地貌學、遙感與地理信息系統(tǒng)、植物生理生化等。
制藥工程專業(yè)
本專業(yè)畢業(yè)后授予工學學士學位。分為三個專業(yè)方向：
(1)制藥技術(shù)方向
培養(yǎng)目標：制藥技術(shù)方向是以藥學科學與藥物工程技術(shù)為基礎(chǔ)，面向生物制藥、化學制藥、中藥制藥工業(yè)培養(yǎng)人才。通過系統(tǒng)學習，使學生掌握本方向的基本理論與實驗技能，具有較強的分析和解決實際生產(chǎn)問題的能力;具有獨立進行實驗設(shè)計與操作能力。使學生基礎(chǔ)扎實、創(chuàng)新性強、適應(yīng)面廣、綜合素質(zhì)高，德、智、體全面發(fā)展，成為能從事藥物的開發(fā)和生產(chǎn)、醫(yī)藥生產(chǎn)與營銷管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、化工原理、儀器分析、藥物分析、藥物化學、生物制藥學、藥物合成反應(yīng)、天然藥物化學、制藥工藝學、藥劑學、生藥學、藥用高分子材料、藥廠設(shè)備與工藝設(shè)計等。
(2)藥物分析與檢驗方向
培養(yǎng)目標：藥物分析與檢驗方向是運用化學、物理學和生物學的方法和技術(shù)來分析及檢驗化學結(jié)構(gòu)已經(jīng)明確的合成藥物或天然藥物及其制劑質(zhì)量的一門學科。它包括藥物成品的檢驗，藥物生產(chǎn)及貯存過程的質(zhì)量控制與考察，臨床藥物分析，體內(nèi)藥物分析等。通過培養(yǎng)使學生掌握藥物分析與檢驗的基礎(chǔ)理論和實驗技能及分析與檢驗方法,能在藥品生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究及開發(fā)領(lǐng)域,成為能從事藥物質(zhì)量監(jiān)督與控制、品質(zhì)分析與檢測、藥事管理與法規(guī)的高級技能型應(yīng)用人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、化工原理、儀器分析、藥物化學、天然藥物化學、制藥工藝學、藥劑學、藥物分析、光譜解析、生物藥物分析、生藥學、樣品前處理、中藥制劑分析、藥事管理與法規(guī)等。
(3)藥用精細化工方向
培養(yǎng)目標：藥用精細化工方向是以藥物學科為基礎(chǔ)，結(jié)合精細化工技術(shù)。通過學習藥物和精細化工的基本理論和技能，具有從事本專業(yè)方向?qū)嶋H工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)。尤其注重培養(yǎng)在藥物及其中間體的精細合成、日用化學品的開發(fā)與應(yīng)用，成為能適應(yīng)在各種助劑、香料、化妝品、生物醫(yī)學材料等領(lǐng)域工作的高級應(yīng)用型人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、化工原理、儀器分析、藥物化學、藥物合成反應(yīng)、天然藥物化學、制藥工藝學、生藥學、精細化學合成、精細化工工藝學、精細化工產(chǎn)品分析、化妝品學、藥用高分子材料、藥廠設(shè)備與工藝設(shè)計等。
新聞學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持“強化人文素質(zhì)教育，突出應(yīng)用能力培養(yǎng)”的原則，堅持專業(yè)知識和專業(yè)能力并重，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代傳媒需要的具備系統(tǒng)新聞學理論知識與技能、寬廣的文化基礎(chǔ)、熟練的計算機應(yīng)用技術(shù)，能在新聞、出版、宣傳等部門從事記者、編輯、廣告、發(fā)行等業(yè)務(wù)以及管理工作的高級應(yīng)用型專門人才。
主要課程：新聞學概論、馬列新聞?wù)撝x讀、中國新聞事業(yè)史、外國新聞事業(yè)史、網(wǎng)絡(luò)編輯實務(wù)、媒介經(jīng)營管理、廣告學概論、新聞采訪學、新聞寫作學、新聞編輯學、新聞評論學、新聞攝影、大眾傳播學、新聞倫理與法規(guī)等。
英語專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)知識、良好的跨文化交際能力、掌握較系統(tǒng)的經(jīng)貿(mào)理論知識、熟悉國際商務(wù)操作規(guī)程，具有廣博的人文知識、較強的計算機和第二外語的應(yīng)用能力，能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、商務(wù)、教學、研究、導游、管理工作的適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的英語高級復(fù)合型、應(yīng)用型人才。本專業(yè)分英語翻譯和商務(wù)英語兩個培養(yǎng)方向。
主要課程：基礎(chǔ)英語、高級英語、英語寫作、英語語法、英語視聽、第二外語、語言學概論、跨文化交際、英美文學史及選讀、英語口譯、英語筆譯、文體與翻譯、文學翻譯、翻譯理論與務(wù)實、國際貿(mào)易理論與實務(wù)、國際市場營銷、商務(wù)英語、外貿(mào)英語洽談、外貿(mào)函電等。
“二本”專業(yè)(37個)
水生動物醫(yī)學專業(yè)
本專業(yè)所屬學科水產(chǎn)學為廣東省級優(yōu)勢重點學科和“珠江學者”設(shè)崗學科，具有水產(chǎn)學一級學科博士、碩士學位授予權(quán)。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有一定的人文社會科學和自然科學基本理論知識，具備水生動物解剖及組織胚胎學、水生動物病理學、水生動物藥理學、水生動物微生物及免疫學、基礎(chǔ)獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學、預(yù)防獸醫(yī)學等方面知識，具有水生動物疾病的診斷、預(yù)防等方面能力，了解水生動物醫(yī)學專業(yè)的先進技術(shù)、前沿研究，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、漁藥和餌料添加劑企業(yè)從事質(zhì)量控制、生產(chǎn)及其管理、技術(shù)革新、新產(chǎn)品研究與開發(fā)以及漁醫(yī)、漁藥業(yè)務(wù)部門、水產(chǎn)生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事漁醫(yī)、水生動物檢疫、水生動物產(chǎn)品安全、環(huán)境與水生動物保護、科學研究、教學、管理等工作的高級科學技術(shù)人才。
主要課程：高等數(shù)學、無機化學及分析化學、有機化學、普通生態(tài)學、動物生物化學、水生動物組織胚胎學、水生動物學、分子生物學、微生物學、水生生物學、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境學、水產(chǎn)動物生理學、細胞生物學、獸醫(yī)法律法規(guī)和職業(yè)道德、水生動物增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水生動物公共衛(wèi)生、水生動物病毒學、水生動物寄生蟲學、水生動物細菌學、水生動物流行病學、水產(chǎn)經(jīng)濟動物疾病學、水生動物病原生物學、水生動物免疫學、水產(chǎn)藥物與藥理學、水生動物病理學。
生物科學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備堅實的生物科學基礎(chǔ)理論和較強的實驗技能，能在生物學基礎(chǔ)理論研究，水生生物資源調(diào)查，水域環(huán)境監(jiān)測、評估、保護與修復(fù)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域從事科學研究、教學與管理的生物科學復(fù)合型人才，并為生物科學及其專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域培養(yǎng)研究生后備力量。
主要課程：動物生物學、植物生物學、動物生理學、動物組織學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、發(fā)育生物學、生態(tài)學、水生生物學、生物統(tǒng)計學、生物信息學等。
應(yīng)用氣象學專業(yè)
應(yīng)用氣象學專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握應(yīng)用氣象學專業(yè)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，能夠在農(nóng)業(yè)氣象及生態(tài)環(huán)境監(jiān)測調(diào)控、信息分析處理、資源開發(fā)利用和防災(zāi)減災(zāi)等科研、教學和業(yè)務(wù)部門工作的應(yīng)用性高級專門人才。學生接受應(yīng)用氣象學基本理論和基礎(chǔ)知識的學習，掌握氣象信息服務(wù)系統(tǒng)研制與運用、氣候資源開發(fā)與利用、氣象防災(zāi)減災(zāi)對策與技術(shù)研究，生態(tài)環(huán)境調(diào)控以及解決氣象學在有關(guān)領(lǐng)域中應(yīng)用問題方面的基本能力。我校大氣科學專業(yè)劃分兩個專業(yè)方向：雷電防護、應(yīng)急減災(zāi)。
(1)雷電防護方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備扎實的大氣科學基本理論、基本知識和基本技能，掌握雷電及其防護的基本理論，具備防雷檢測、防雷審核、監(jiān)審和驗收、防雷工程設(shè)計與施工能力的專門人才，能夠在大氣物理、大氣環(huán)境、大氣探測、氣象學、應(yīng)用氣象、防雷檢測、雷電風險評估及相關(guān)學科及部門從事科研、教學、科技開發(fā)及相關(guān)管理工作的高級專門人才。
主要課程：大氣物理學、流體力學、大氣探測學、天氣學、數(shù)值天氣預(yù)報、電工學、雷電防護原理、測量技術(shù)、CAD工程制圖、防雷規(guī)范與標準、防雷工程技術(shù)、防雷檢測、雷電災(zāi)害調(diào)查分析與鑒定等。
(2)應(yīng)急減災(zāi)方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備扎實的大氣科學基本理論、基本知識和基本技能，掌握災(zāi)害與防災(zāi)減災(zāi)基本理論，具備突發(fā)氣象災(zāi)害應(yīng)急管理、氣象災(zāi)害影響及風險評估、雷電災(zāi)害調(diào)查分析與鑒定能力的專業(yè)人才，能夠在天氣預(yù)報、氣候與氣候變化、氣象信息技術(shù)應(yīng)用、政府應(yīng)急管理部門等領(lǐng)域從事公共氣象管理、公共安全應(yīng)急管理、大氣探測及天氣預(yù)報、科研、教學、技術(shù)開發(fā)及相關(guān)管理工作的高級專門人才。
主要課程：大氣物理學、流體力學、大氣探測學、天氣學、動力氣象學、數(shù)值天氣預(yù)報、統(tǒng)計天氣預(yù)報、公共氣象管理學、氣象防災(zāi)減災(zāi)、突發(fā)氣象災(zāi)害應(yīng)急管理、災(zāi)害與防災(zāi)減災(zāi)、公共安全應(yīng)急管理、氣象經(jīng)濟學、現(xiàn)代氣象服務(wù)、氣象災(zāi)害影響及風險評估等。
動物科學專業(yè)
本專業(yè)為國家級特色專業(yè)建設(shè)點，國家級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，教育部首批卓越農(nóng)林復(fù)合型人才培養(yǎng)試點專業(yè)。本專業(yè)依托畜牧學科建設(shè)，具有動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學和動物生產(chǎn)學碩士學位授予權(quán)，其中，動物遺傳育種與繁殖學科為廣東省特色重點建設(shè)學科。具有廣東省動物繁殖原理與生物技術(shù)優(yōu)秀教學團隊，廣東省動物健康養(yǎng)殖實驗教學示范中心，具有省級精品資源共享課程3門，省級校外實踐教學基地1個。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備動物科學和動物生物技術(shù)基本理論、基本知識和基本技能，具有從事飼料生產(chǎn)、動物品種選育、動物繁殖、動物健康養(yǎng)殖、動物生物技術(shù)和畜牧業(yè)企業(yè)管理等工作能力的高素質(zhì)復(fù)合型專門人才。學生畢業(yè)后能在國家行政機關(guān)、農(nóng)牧漁事業(yè)單位及飼料(獸藥)、動物良種繁育、動物生產(chǎn)、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖等企事業(yè)單位從事教學、科研、生產(chǎn)、管理及技術(shù)推廣與服務(wù)等工作。
主要課程：畜禽解剖與組織胚胎學、動物生物化學、動物生理學、動物遺傳學、動物繁殖學、家畜育種學、畜牧微生物學、動物營養(yǎng)學、飼料學、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計、動物生產(chǎn)學(含豬、禽、牛等)、畜產(chǎn)品加工學、獸醫(yī)學、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理等。
動物醫(yī)學專業(yè)
本專業(yè)為廣東省應(yīng)用型人才培養(yǎng)示范專業(yè)。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備動物醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)管理與執(zhí)法部門、動物生產(chǎn)單位與診療機構(gòu)從事畜禽、伴侶動物、經(jīng)濟動物、實驗動物疾病和人獸共患疾病的診斷與防控，動物及動物性產(chǎn)品的檢疫、檢驗，獸藥及獸醫(yī)生物制品的研究與開發(fā)，突發(fā)獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理，以及教學和科學研究等工作的基礎(chǔ)扎實、綜合素質(zhì)高、實踐能力強、具有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程：家畜解剖學、家畜組織學與胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫(yī)病理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物學、動物免疫學、獸醫(yī)臨床診斷學、獸醫(yī)內(nèi)科學(雙語)、家畜外科學、獸醫(yī)產(chǎn)科學、動物傳染病學、獸醫(yī)寄生蟲學、動物性食品衛(wèi)生學、動物檢疫學、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學、中獸醫(yī)學、畜牧學等。
農(nóng)學專業(yè)
所屬學科具有作物學一級學科碩士點，具有農(nóng)學碩士學位授予權(quán)，二級學科作物遺傳育種為廣東省第七、八輪重點扶持學科，具有廣東省熱帶作物生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)工程技術(shù)中心和廣東省作物學研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學基本理論、基本知識和基本技能，能在企業(yè)、政府部門、教學和科研單位從事與農(nóng)作物生產(chǎn)相關(guān)的經(jīng)營、管理、教學、研發(fā)和推廣服務(wù)等工作的高級專門人才。
主要課程：植物學、生物化學、植物生理學、遺傳學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、生物統(tǒng)計學、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、土壤肥料學、農(nóng)業(yè)微生物學、植物保護學、作物育種學、種子學、作物栽培學、熱帶經(jīng)濟作物栽培學、設(shè)施農(nóng)業(yè)學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)推廣學等。
植物保護專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)熟悉無公害植物產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)理論和技術(shù)，具備從事大規(guī)模植物生產(chǎn)中病、蟲、草等有害生物防治、植物產(chǎn)品產(chǎn)后保護與產(chǎn)后處理和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗理論及技術(shù)，能在農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)中從事組織生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術(shù)研究、開發(fā)推廣和行政管理的適應(yīng)現(xiàn)代植物生產(chǎn)和植物產(chǎn)品開發(fā)的植物保護高級科技人才。
主要課程：植物學、生物化學、普通植物病理學、普通昆蟲學、農(nóng)業(yè)植物病理學、農(nóng)業(yè)昆蟲學、植物化學保護學、普通遺傳學、植物生理學等。
林學專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備森林生物技術(shù)、生態(tài)環(huán)境保護、森林培育、林木遺傳育種、森林資源經(jīng)營管理、林業(yè)生態(tài)工程與森林碳匯、森林資源保護及開發(fā)利用等方面知識和能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才。能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境、城鎮(zhèn)建設(shè)、檢疫等管理部門及高校、企業(yè)從事森林培育、森林經(jīng)營管理、環(huán)境建設(shè)保護、檢驗檢疫等工作。
主要課程：樹木學、土壤學、氣象學、植物生理學、生態(tài)學、測樹學、遺傳學、林木育種學、森林培育學、森林昆蟲學、森林病理學、森林經(jīng)理學、林業(yè)生態(tài)工程學。
工業(yè)工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的工程技術(shù)和計算機技術(shù)基礎(chǔ)，又掌握現(xiàn)代管理科學與系統(tǒng)科學的理論和方法，能熟練應(yīng)用工業(yè)工程知識，對各類現(xiàn)代企業(yè)、各種服務(wù)機構(gòu)進行規(guī)劃、設(shè)計、評價和創(chuàng)新，提高組織整體效益的，既懂技術(shù)又擅長管理的復(fù)合型高級工程技術(shù)的人才。
主要課程：系統(tǒng)工程與運籌學、工程管理學、機械制造技術(shù)基礎(chǔ)、工業(yè)信息系統(tǒng)集成、人因工程、工程經(jīng)濟學、基礎(chǔ)工業(yè)工程、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真、現(xiàn)代物流企業(yè)成本控制、工業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與營銷、現(xiàn)代物流設(shè)施與規(guī)劃等。
工業(yè)設(shè)計專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備工業(yè)設(shè)計的基本理論和技能，工學基礎(chǔ)知識扎實、適應(yīng)能力強、能在企業(yè)事業(yè)單位、專業(yè)設(shè)計部門、科研、教育單位從事工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計、視覺傳達設(shè)計，具有“能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)”精神的應(yīng)用型人才。
主要課程：設(shè)計素描、設(shè)計色彩、二維設(shè)計基礎(chǔ)、三維設(shè)計基礎(chǔ)、快速表達、產(chǎn)品設(shè)計程序與方法、計算機輔助工業(yè)設(shè)計、工程制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、機械制造技術(shù)基礎(chǔ)、模型制作與工藝、造型材料與工藝、人機工程學、視覺傳達設(shè)計、產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計、產(chǎn)品改良設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、家具設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計等。
土地資源管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學及資源學的基本理論，掌握土地資源管理的基本知識，接受土地調(diào)查與規(guī)劃、土地政策分析、土地利用規(guī)劃與工程、土地信息系統(tǒng)、房地產(chǎn)估價等基本技能訓練，具有測量、制圖、規(guī)劃、估價、計算機應(yīng)用等實踐能力，能在國土、城建、農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)以及相關(guān)領(lǐng)域從事土地調(diào)查、土地利用規(guī)劃、地籍管理及土地管理政策法規(guī)工作的高級科技人才。
主要課程：測量學、土地資源學、土地管理學、土地經(jīng)濟學、土地法學、地籍管理、遙感技術(shù)、土地調(diào)查與評價、地圖編繪、土地信息系統(tǒng)、土地利用規(guī)劃、土地利用工程、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營、房地產(chǎn)估價等。
物聯(lián)網(wǎng)工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：掌握電子、射頻、測控、無線通信、傳感網(wǎng)、智能控制等技術(shù)原理，具備物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)設(shè)計、“物-物”相連智慧管理、計算機應(yīng)用等深度信息化方面的能力，能在各級行政管理部門、企事業(yè)單位從事物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)設(shè)計、構(gòu)建、管理和維護的應(yīng)用型高級專門技術(shù)人才。
主要課程：程序設(shè)計基礎(chǔ)，面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，操作系統(tǒng)，電路分析基礎(chǔ)，電子技術(shù)基礎(chǔ)，信號與系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫應(yīng)用，計算機網(wǎng)絡(luò)，單片機與接口技術(shù)，嵌入式系統(tǒng)應(yīng)用，移動通信與移動計算，傳感器與自動檢測技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)工程，無線傳感網(wǎng)與Zigbee應(yīng)用技術(shù)，RFID技術(shù)應(yīng)用， C#實用開發(fā)技術(shù)， 物聯(lián)網(wǎng)安全，Web開發(fā)技術(shù)，云計算與大數(shù)據(jù)等。
海洋資源與環(huán)境專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備海洋學、環(huán)境科學與工程、地質(zhì)學的基本理論，掌握海洋資源開發(fā)利用、海洋環(huán)境監(jiān)測與評價、海洋資源與環(huán)境保護、海洋油氣資源探測，海島資源，珊瑚礁與紅樹林資源開發(fā)與保護等基本知識、理論和技能，能在相關(guān)領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、教學、管理等工作的應(yīng)用復(fù)合型人才。畢業(yè)生能夠在國家海洋局、海洋與漁業(yè)局、海事局等事業(yè)單位以及中海油、中石化、中石油等涉海高科技企業(yè)從事海洋資源探測、海洋環(huán)境監(jiān)測與保護、海洋調(diào)查研究、海洋技術(shù)研發(fā)等工作。
主要課程：海洋科學導論、海洋資源與利用、海洋調(diào)查與監(jiān)測技術(shù)、地理信息系統(tǒng)、海洋沉積動力學、海洋地球物理探測、海洋環(huán)境化學、珊瑚礁與紅樹林資源及其利用、海島和海岸帶開發(fā)與環(huán)境保護、海洋環(huán)境監(jiān)測與評價、環(huán)境修復(fù)、海洋工程水文氣象參數(shù)設(shè)計、海洋再生能源利用、GIS原理與應(yīng)用、海域使用管理。
農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學、科研、管理等工作的高級科技人才。
主要課程：土壤學、植物營養(yǎng)學、土地資源學、資源遙感與信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境學、農(nóng)業(yè)氣象學、生態(tài)學、水土保持學、土壤與農(nóng)業(yè)化學分析、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質(zhì)量評價等。
應(yīng)用化學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具有深厚應(yīng)用化學基礎(chǔ)理論，并受到良好基礎(chǔ)和應(yīng)用技能及相關(guān)工程技術(shù)的訓練，能從事應(yīng)用化學及其相關(guān)領(lǐng)域的生產(chǎn)技術(shù)與工藝和管理、科研和教學等方面的工作，并具備綜合素質(zhì)高、實踐和創(chuàng)新能力強的高級應(yīng)用型專門人才。
主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工制圖、儀器分析、化工設(shè)備與工藝設(shè)計、化工產(chǎn)品分析、精細化學品化學、精細化工工藝學、石油化工概論、助劑化學與工藝學、海洋化學、海水分析化學、海洋資源與利用等。
航海技術(shù)專業(yè)
本專業(yè)為廣東省特色專業(yè)建設(shè)點。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，符合國際海員培訓發(fā)證標準，掌握現(xiàn)代航海專業(yè)理論和實踐技能，勝任船舶營運管理的具有國際競爭力的“能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)”的高級航海技術(shù)專業(yè)人才。
主要課程：航海學、船舶縱避碰與值班、航海專業(yè)英語、船舶貨運、船舶結(jié)構(gòu)與設(shè)備、航海儀器、船舶安全與管理、航海氣象與海洋學、GMDSS原理與綜合業(yè)務(wù)、GMDSS通信英語、雷達與ARPA等。
輪機工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備機械原理、輪機工程方面基本理論和技能的德、智、體全面發(fā)展的高級工程技術(shù)人才。分為輪機工程和輪機工程(陸上)兩個專業(yè)方向，輪機工程專業(yè)方向培養(yǎng)能在航運企業(yè)從事海船輪機操縱、管理和維修等工作，符合“STCW”國際公約和我國海船船員適任標準的要求，勝任現(xiàn)代化船舶機電管理的高級工程技術(shù)人才;輪機工程(陸上)專業(yè)方向培養(yǎng)能在涉船企事業(yè)單位從事船舶動力裝置設(shè)計、制造、試驗、研究及管理的高級工程技術(shù)人才。
主要課程：機械制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、工程力學、工程材料、流體力學與液壓傳動、工程熱力學與傳熱學、高級語言程序設(shè)計、電工電子技術(shù)、船舶柴油機、船舶輔機、輪機自動化、船舶電氣設(shè)備、船舶原理、自動控制原理、船舶管理、船機維修技術(shù)、船舶動力裝置、船舶動力裝置安裝工藝、輪機英語等。
交通運輸專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通國際航運商務(wù)、國際航運經(jīng)營管理知識，熟悉國際貿(mào)易與國際運輸實務(wù)，能在國際航運、綜合物流等相關(guān)企事業(yè)單位及政府行政部門從事交通運輸組織、指揮、決策、生產(chǎn)與經(jīng)營管理，特別是具備航運與港口管理的專業(yè)知識的高級人才。
主要課程：國際航運管理、港口裝卸工藝與設(shè)計、港口生產(chǎn)組織與管理、運輸經(jīng)濟學、航運專業(yè)英語、船舶積載、交通運輸學、現(xiàn)代物流、航運函電與寫作、交通運輸系統(tǒng)分析、貨物學、港口認識實習、報關(guān)業(yè)務(wù)模擬訓練、港航管理模擬訓練等。
漢語言文學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持“強化人文素質(zhì)教育，突出應(yīng)用能力培養(yǎng)”的原則，堅持“人文精神+實踐能力”并重，培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具有較強的審美能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，具備良好的人文素養(yǎng)、系統(tǒng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識、較強的寫作能力及計算機應(yīng)用能力的應(yīng)用型專門人才。學生畢業(yè)后能從事教學科研單位的漢語言文學教學、科研工作，新聞和文化出版等單位的記者、編輯工作，機關(guān)和各類企事業(yè)單位的行政管理、高級秘書等工作。
主要課程：基礎(chǔ)寫作、應(yīng)用寫作、中國古代文學、中國現(xiàn)代文學、中國當代文學、現(xiàn)代漢語、古代漢語、文學概論、美學概論、世界文學與比較文學、語言學概論、古代文論、西方文論、中國古典文獻學、漢語史、唐詩研究、宋詞研究、魯迅研究、公共關(guān)系學等。
秘書學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備系統(tǒng)的秘書學專業(yè)理論知識，良好的人文素養(yǎng)以及較強的秘書職業(yè)技能，具有較強的組織管理能力、寫作能力、口頭表達能力及現(xiàn)代辦公技能的高級秘書人才。學生畢業(yè)后能在黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、涉海行業(yè)單位、社會團體等勝任組織、管理、公關(guān)、協(xié)調(diào)等各種秘書工作。
主要課程：秘書學原理、秘書實務(wù)、公文寫作、秘書事務(wù)文書寫作、中國秘書史、秘書社交禮儀、秘書英語、秘書心理學、秘書口才學、檔案管理學、公共關(guān)系學、管理學原理、行政法學、行政管理學、現(xiàn)代企業(yè)管理、人力資源開發(fā)與管理、社會學、常用辦公設(shè)備操作、現(xiàn)代辦公軟件操作等。
編輯出版學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的編輯出版理論知識與專業(yè)技能、寬廣的文化基礎(chǔ)、熟練的計算機應(yīng)用技術(shù)，能在圖書出版、宣傳、廣告部門及報刊、電臺電視臺、網(wǎng)站等新聞單位從事編輯、出版、發(fā)行與管理工作的應(yīng)用型專門人才。
主要課程：編輯學概論、中國編輯出版史、報紙編輯實務(wù)、書刊編輯實務(wù)、出版業(yè)經(jīng)營管理、校對實務(wù)、出版業(yè)政策與法規(guī)、廣告學概論、現(xiàn)代出版技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)編輯實務(wù)、傳播學、視頻編輯等。
漢語國際教育專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體全面發(fā)展，具備雙語雙文化能力，能夠勝任漢語國際教育教學工作以及相關(guān)領(lǐng)域工作的復(fù)合型應(yīng)用人才。也就是，使學習者系統(tǒng)掌握漢語、英語和對外漢語教學的基本知識、基本理論和基本技能，具有較強的英語聽、說、讀、寫、譯能力和較全面的中外文學、文化知識，能夠勝任對外漢語教學工作，或具有在文化、宣傳、管理、企事業(yè)等部門單位從事語言文字工作或翻譯工作的能力。
主要課程：對外漢語教學概論、對外漢語教學法、第二語言習得理論、跨文化交際、語用學導論、教育學、心理學、現(xiàn)代漢語、古代漢語、語言學概論、中外語言學史、漢語寫作、英語聽說、英語讀寫、英漢互譯、中國古代文學、中國現(xiàn)當代文學、外國文學、文學概論、中國文化概論、西方文化與禮儀等。
法學專業(yè)
培養(yǎng)目標：以國家要求的“卓越人才”為標準，培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學基本理論和司法實務(wù)技能，熟悉我國法律和政策，了解外國法律和制度，具備法律思維能力、法律詮釋能力和法律事務(wù)認知能力，能勝任國家立法機關(guān)、司法機關(guān)、行政機關(guān)、仲裁機構(gòu)以及律師事務(wù)所、企事業(yè)單位的法律工作的復(fù)合型、應(yīng)用型的高級法律人才。
主要課程：法理學、憲法學、中國法制史、刑法、民法、商法、經(jīng)濟法、知識產(chǎn)權(quán)法、行政法與行政訴訟法、民事訴訟法、刑事訴訟法、國際法、國際私法、國際經(jīng)濟法、勞動與社會保障法、環(huán)境資源法、海洋法等。
社會學專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握社會學基本理論和社會調(diào)查技能，能夠熟練運用個案和小組工作方法、質(zhì)性研究分析方法、定量社會調(diào)查和統(tǒng)計技術(shù)等，認知、解釋和應(yīng)對各類具體社會問題，能在黨政機關(guān)、企業(yè)組織、社工機構(gòu)、事業(yè)部門、社會團體等從事社會調(diào)查與研究、社會政策評估、社會管理與工作、行業(yè)咨詢與分析、市場調(diào)查與預(yù)測、問題診斷與分析、項目申報與管理等工作，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應(yīng)用復(fù)合型人才。
主要課程：社會學原理、西方社會學理論、中西方社會思想史、社會心理學、社會調(diào)查研究方法、社會科學統(tǒng)計軟件應(yīng)用、社會統(tǒng)計學、社會人類學、社會保障概論、社會工作概論、社會工作方法、社區(qū)概論、發(fā)展社會學、經(jīng)濟社會學、組織社會學、城市社會學、農(nóng)村社會學、家庭社會學等。
政治學與行政學專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有一定政治學、行政管理學等方面的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有較強的專業(yè)政治思維能力、行政管理能力、政策分析能力和較強的實際操作能力等基本技能，具有宏觀、全局的政治與國際視野以及積極建構(gòu)合理公共關(guān)系等素質(zhì)，畢業(yè)后能從事政治宣傳教育、社會公共危機應(yīng)對、公共關(guān)系建構(gòu)、公共政策研究與評估、社會調(diào)查與研究、公共管理、社會管理等方面的工作，具有較高人文綜合素質(zhì)和較強創(chuàng)新意識、科研與應(yīng)用兼具的專門人才。
主要課程：政治學原理、經(jīng)濟學原理、管理學原理、公共行政學、中國政治制度史、中國政治思想史、西方政治思想史、當代西方政治思潮、當代中國政治制度、公共政策概論、社會調(diào)查與社會統(tǒng)計、中國社會政治分析、比較政治、國際關(guān)系學等。
日語專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的日語語言知識和基本技能，系統(tǒng)理解語言文學及掌握翻譯理論和技巧，具有廣博的人文知識、經(jīng)貿(mào)知識及運用能力，能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、教學、研究工作的適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的日語高級應(yīng)用型人才。
主要課程：基礎(chǔ)日語、高級日語、日語口語、日語視聽、日語閱讀、日語寫作、日語口譯、日語筆譯、日本文化、日本文學、日語商務(wù)實務(wù)等課程。
音樂學專業(yè)
(1)聲樂方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具備良好綜合素質(zhì)與相關(guān)學科領(lǐng)域的知識素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握聲樂理論知識與分析方法，要有較強的表演(演唱)能力，具有扎實的音樂基本功，并具備較高水平的藝術(shù)創(chuàng)作能力和較強的藝術(shù)理解力與表現(xiàn)力，能在專業(yè)的歌舞劇院、藝術(shù)團體、專業(yè)藝術(shù)院校、中小學校及文化館站、科研單位和出版、廣播影視部門、文化產(chǎn)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域從事聲樂演唱、聲樂教學、研究、編輯、評論等工作的應(yīng)用型高級人才。
主要課程：聲樂、鋼琴、樂理、視唱練耳、和聲學、曲式分析、歌曲創(chuàng)作、復(fù)調(diào)、音樂欣賞、民族音樂概論、中國音樂史、西方音樂史、形體、表演、合唱與指揮、藝術(shù)概論等。
(2)音樂教育方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)和教育改革發(fā)展需要的，系統(tǒng)掌握音樂教育的基礎(chǔ)理論與方法，教學基本技能及藝術(shù)實踐知識，具有較好音樂素養(yǎng)和教學能力，具有運用所學知識分析、解決實際問題以及進行教學研究的能力，能適應(yīng)教師專業(yè)化的發(fā)展要求，能在各類中小學校、藝術(shù)培訓機構(gòu)、文藝團體、藝術(shù)相關(guān)的機構(gòu)工作的應(yīng)用型高級人才。
主要課程：音樂欣賞、民族音樂概論、中國音樂史、西方音樂史、樂理、視唱練耳、和聲學、曲式分析、歌曲創(chuàng)作、復(fù)調(diào)、聲樂、鋼琴、音樂教學法、音樂教育心理學、合唱與指揮、藝術(shù)概論等。
(3)器樂方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)器樂演奏和教學能力的專門人才，具備良好綜合素質(zhì)與藝術(shù)修養(yǎng)，掌握系統(tǒng)的音樂理論知識和較強的表演(演奏、重奏、合奏)能力，具備器樂演奏的基本理論和技能，掌握較強鍵盤演奏能力，并具備音樂的基本理論和音樂分析的能力。能在專業(yè)的管弦樂隊、藝術(shù)團體、專業(yè)藝術(shù)院校、中小學校及文化館站、科研單位和出版、廣播影視部門、文化產(chǎn)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域從事鋼琴演奏、鋼琴教學、研究、編輯、評論等工作的應(yīng)用型高級人才。
主要課程：器樂、鋼琴、音樂欣賞、民族音樂概論、中國音樂史、西方音樂史、樂理、視唱練耳、和聲學、曲式分析、歌曲創(chuàng)作、復(fù)調(diào)、合奏、重奏、樂器法、藝術(shù)概論等。
舞蹈編導專業(yè)
(1)舞蹈編導方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備舞蹈編導方面的知識和能力，能在文藝單位、文化館站、廣播影視部門，從事中國舞、芭蕾舞、現(xiàn)代舞等舞蹈表演、編導以及教學與研究等工作的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才，并為進一步深造打下基礎(chǔ)。
主要課程：舞蹈編導基礎(chǔ)理論與技法、即興舞，獨舞、雙人舞、三人舞、群舞編導，舞蹈創(chuàng)編與導演，選材與結(jié)構(gòu)理論課，芭蕾舞基訓、現(xiàn)代舞基訓，舞蹈素材(中國古典舞身韻，外國代表性，中國漢族、少數(shù)民族民間舞)，曲式分析，舞美與燈光設(shè)計，舞蹈作品賞析，舞蹈藝術(shù)概論。
(2)民族民間舞方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備舞蹈表演基礎(chǔ)理論知識和表演技能，具有舞蹈表演、教學、創(chuàng)作排練的能力，能在中、高等藝術(shù)院校，藝術(shù)職業(yè)學校，專業(yè)文藝團體，藝術(shù)團體和文化單位從事舞蹈表演，舞蹈編導、舞蹈編輯和舞蹈研究等工作的高級專門人才。
主要課程：舞蹈基礎(chǔ)理論、舞蹈基本技術(shù)與技巧、舞蹈表演與劇目排練、中國民族民間舞、外國代表性舞、舞蹈作品賞析、中外舞蹈史、音樂基礎(chǔ)、舞蹈編導技巧、中國古典舞等。
(3)舞蹈教育方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備舞蹈教育專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識與舞蹈技能，具備較好的文化素質(zhì)和藝術(shù)修養(yǎng)，具備從事舞蹈教學能力，能夠勝任幼兒、青少年、高校、以及成人的舞蹈教學表演與編創(chuàng)工作的基本能力。為社會各公私文化系統(tǒng)單位、培訓機構(gòu)，培養(yǎng)集教學、表演、編創(chuàng)能力于一體的應(yīng)用型人才。
主要課程：舞蹈基礎(chǔ)理論、舞蹈基本技術(shù)與技巧、教育心理學、舞蹈教學法、舞蹈編導技巧、中國民族民間舞蹈、外國代表性舞、中外舞蹈史、舞蹈作品賞析、音樂基礎(chǔ)、舞蹈表演與劇目排練、中國古典舞身韻等。
(4)國際標準舞方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備舞蹈基礎(chǔ)理論知識和技能，擁有國標舞及其他流行舞蹈等舞蹈表演、編創(chuàng)、教育能力，能在藝術(shù)院校、中小學校、藝術(shù)(文化)館、青少年宮等單位從事舞蹈教學、舞蹈表演、舞蹈編創(chuàng)工作的應(yīng)用型專門人才。
主要課程：拉丁、摩登、爵士舞、舞蹈基本技術(shù)與技巧、舞蹈基礎(chǔ)理論、舞蹈編導理論、舞蹈編導技巧、舞蹈作品賞析、中外舞蹈史、樂理、舞蹈表演與劇目排練等。
(5)藝術(shù)模特方向
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備扎實的舞蹈編導知識及模特表演理論及技能，創(chuàng)新精神與實踐能力的專業(yè)人才，具有展示各類服裝的能力，能在文化企業(yè)、專業(yè)表演團體、演藝機構(gòu)等相關(guān)行業(yè)，從事模特表演與編導、藝術(shù)形象設(shè)計與塑造、模特經(jīng)濟與管理、節(jié)目主持與表演、服裝表演藝術(shù)教育的高級復(fù)合型專業(yè)人才。
主要課程：模特表演技巧、形體訓練、舞蹈劇目排練、服裝設(shè)計、專業(yè)導論、模特管理、樂理、形象設(shè)計、影視表演、攝影、繪畫基礎(chǔ)、中外服裝史、服裝市場營銷、商務(wù)禮儀等。
播音與主持藝術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備中國語言文學、新聞傳播學、戲劇與影視學等多學科知識與能力，掌握采、編、播一體基本理論和技能，系統(tǒng)掌握良好的播音、節(jié)目主持基本知識與技能，為廣播影視新媒體及相關(guān)部門培養(yǎng)從事普通話新聞播音、專題播音、節(jié)目主持工作、解說的復(fù)合型應(yīng)用語言學科高級專業(yè)人才，以及播音主持教學的專門人才。
主要課程：播音主持藝術(shù)導論、普通話語音與播音發(fā)聲、播音創(chuàng)作基礎(chǔ)、廣播節(jié)目播音主持、電視節(jié)目播音主持、新聞學、語言學、即興口語表達與思維訓練、影視配音藝術(shù)、形體訓練、傳播學概論、藝術(shù)概論、有聲語言精品賞析、文藝作品演播、廣播電視節(jié)目制作、表演基礎(chǔ)。
表演專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備戲劇影視表演方面的知識和能力，能在相關(guān)專業(yè)文藝團體、文化館站、文化宣傳及新聞媒體和中小學從事戲劇影視表演、教學的應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才。
主要課程：表演基礎(chǔ)訓練、表演片段訓練、表演多幕劇訓練、表演、臺詞、形體、聲樂、藝術(shù)概論、中外戲劇史、中外名劇賞析、影視攝影、化妝等。
視覺傳達設(shè)計專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備較全面的視覺傳達理論知識和技能，具有較高視覺傳達設(shè)計能力，掌握現(xiàn)代設(shè)計手段，能在專業(yè)團體、廣告公司、藝術(shù)院校、科研單位等相關(guān)部門從事CI策劃、廣告創(chuàng)意、包裝藝術(shù)設(shè)計和教學及研究工作的應(yīng)用型專門人才。
主要課程：素描、色彩、圖形與創(chuàng)意、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、網(wǎng)頁設(shè)計、字體設(shè)計、版式設(shè)計、書籍設(shè)計、標志設(shè)計、CI設(shè)計、廣告設(shè)計、包裝設(shè)計、展示設(shè)計、中國工藝美術(shù)史、中外設(shè)計史、計算機輔助設(shè)計等。
環(huán)境設(shè)計專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備展示空間設(shè)計基礎(chǔ)理論知識和技能，具有創(chuàng)新思維和設(shè)計能力，掌握現(xiàn)代設(shè)計手段，能在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計單位、藝術(shù)院校從事相關(guān)學科的設(shè)計和教學工作的應(yīng)用型人才。
主要課程：素描、色彩、圖形與創(chuàng)意、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、透視學、建筑設(shè)計基礎(chǔ)、建筑制圖、表現(xiàn)圖技法、室內(nèi)設(shè)計、室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計、景觀與園林設(shè)計、中外建筑史、區(qū)域環(huán)境規(guī)劃、室外環(huán)境設(shè)計、別墅設(shè)計與模型制作、裝飾預(yù)算與材料、計算機輔助設(shè)計等。
服裝與服飾設(shè)計專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備服裝設(shè)計基礎(chǔ)理論和技能，掌握現(xiàn)代設(shè)計手段，能在服裝企事業(yè)單位、文藝團體或科研教學部門從事服裝藝術(shù)的創(chuàng)新設(shè)計或教學研究工作的應(yīng)用型人才。
主要課程：素描、色彩、圖形與創(chuàng)意、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、服裝設(shè)計、服裝工藝、服裝效果圖、服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝市場與營銷、服裝紙樣縮放、計算機輔助設(shè)計、中外美術(shù)史、中外服裝史等。
美術(shù)學專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，掌握美術(shù)學專業(yè)基本理論和基本知識，并具備繪畫藝術(shù)創(chuàng)作、教學、研究等方面能力，能在文化藝術(shù)部門、學校及相關(guān)行業(yè)從事相關(guān)繪畫藝術(shù)創(chuàng)作、教學、研究、創(chuàng)意策劃等視覺藝術(shù)相關(guān)領(lǐng)域工作的應(yīng)用型人才。
主要課程：素描、色彩、圖形創(chuàng)意、油畫、國畫、計算機輔助設(shè)計、裝飾繪畫、中外美術(shù)史、藝術(shù)概論、壁畫設(shè)計、攝影基礎(chǔ)、綜合材料、繪畫主題創(chuàng)作等。
產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)
(1)產(chǎn)品及視覺設(shè)計方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需要，具有較高的人文素養(yǎng)、具備扎實的從事產(chǎn)品設(shè)計的基本理論和技能，發(fā)展持久性強、創(chuàng)新能力強，能在企業(yè)、事業(yè)單位、專業(yè)設(shè)計部門、科研、教育單位從事工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計、視覺傳達設(shè)計與展示的應(yīng)用型高級專門人才。本專業(yè)置于文、理、工、經(jīng)、管多學科性大學之中，藝術(shù)與科技相融合，具有濃郁的設(shè)計氛圍，形成了特色鮮明，較系統(tǒng)的教學、科研、設(shè)計實踐相結(jié)合的教學體系。
主要課程：設(shè)計素描、設(shè)計色彩、二維設(shè)計基礎(chǔ)、三維設(shè)計基礎(chǔ)、快速表達、產(chǎn)品設(shè)計程序與方法、計算機三維表現(xiàn)、工程制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、機械制造技術(shù)基礎(chǔ)、模型制作與工藝、造型材料與工藝、人機工程學、產(chǎn)品實體建模及應(yīng)用、產(chǎn)品交互設(shè)計、產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計、產(chǎn)品改良設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、企業(yè)形象設(shè)計、展示設(shè)計、包裝設(shè)計等。
(2)家具與室內(nèi)設(shè)計方向
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需要，具有較高的人文素養(yǎng)、具備扎實的從事家具與室內(nèi)設(shè)計的基本理論和技能，實踐能力強、創(chuàng)新能力強，發(fā)展持久性強，能在企業(yè)設(shè)計部門、專業(yè)設(shè)計公司、科研、教育單位從事家具產(chǎn)品設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、視覺傳達設(shè)計的應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)方向大力發(fā)展校企合作，依托于校企合作工作室，具有很多實踐的機會，形成了特色鮮明，較系統(tǒng)的教學、科研、設(shè)計實踐相結(jié)合的教學體系。
主要課程：設(shè)計素描、設(shè)計色彩、二維設(shè)計基礎(chǔ)、三維設(shè)計基礎(chǔ)、快速表達、計算機三維表現(xiàn)、工程制圖、模型制作與工藝、造型材料與工藝、人機工程學、家具造型設(shè)計、家具開發(fā)設(shè)計、家具綜合設(shè)計、住宅空間設(shè)計、公共空間設(shè)計、商業(yè)空間設(shè)計、建筑室內(nèi)空間設(shè)計、公共設(shè)施設(shè)計、室內(nèi)照明設(shè)計、室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計等。
社會體育指導與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備社會體育指導與管理專業(yè)基本理論、知識與技能，符合我國經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展方向，適應(yīng)體育社會化、商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，滿足人們休閑運動消費與服務(wù)的需求;以濱海體育休閑管理為特色，側(cè)重游泳、救生、潛水等水上技能，培養(yǎng)具備濱海體育休閑指導與管理的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程:體育學概論、體育社會學、休閑體育學、管理學原理、運動解剖學、運動生理學、體育管理學、游泳、救生、潛水等。
休閑體育專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，具備休閑體育發(fā)展所需理論與實踐知識，能在我國沿海地區(qū)文化、體育、旅游、休閑等企事業(yè)單位，從事休閑體育娛樂活動的指導、策劃、組織與管理工作;具有服務(wù)休閑體育活動知識和能力的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程:體育學概論、管理學、休閑學、休閑體育學、賽事組織與管理、全民健身導論、游艇運動休閑概論、游艇結(jié)構(gòu)與操縱概論、游艇俱樂部經(jīng)營與管理、游泳、救生、潛水等。
公眾號
事業(yè)單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試